Heilstekt indrefilêt av storfe med jordskokkpurê og glaserte grønnsaker

Det er fredag og helga nærmer seg med stormskritt!Idag vil eg dele en skikkelig høstmiddag som passer perfekt på lørdagskvelden eller som søndagsmiddag (eller eventuelt kvardagsmiddag selfølgelig!). Sesongens grønnsaker er endelig komt i butikkane og det vil gjenspeile seg her på bloggen. Jordskokkpurê prøvde eg for ei stund tilbake og det falt ...

Squashgetti carbonara

Eg har virkelig blitt hekta på spirelizeren min igjen!Det har ført til litt forskjellige nye oppskrifter og det er på tide å dele en av dei: squashgetti carbonara. En fantastisk god middagpå både smak og konsistens! Squashgetti i en krema og fyldig ostesaus med stekt skinke og bacon. Nesten som på tradisjonelt vis, berre at squashen fungerer som...

Pulled pork med coleslaw og BBQ-saus

Innlegget inneholder annonselenker Pulled pork er en amerikansk rett som på godt norsk kan kalles plukksvin.Det lages ved å langstidssteike svinekjøtt på lav varme til det blir så mørt at kjøttfibrene kan plukkes fra kvarandre. Det er blitt meir og meir vanlig med pulled pork i norge, og den mest vanlige måten å servere det på er i hamburgerbrø...

Indrefilêt av svin med purre og druesalat

Det er fredag!Dagens middagsoppskrift passer like godt til kvardag som helg, men man har gjerne litt ekstra tid på gode måltider når fridagane er her, så derfor tenkte eg det passa ypperlig med denne retten idag. En god sammensatt middag, men det er i hovedsak tilbehøret eg ønsker å dele! Purre og druesalaten er fantatisk god og løfter heile ret...

Indrefilêt av svin med fløtegratinerte søtpoteter

Hei alle sammen!Kanskje dette frister til middag helga som er rett rundt hjørnet?Indrefilêt av svin med brokkoli og fløtegratinerte søtpoteter - Indrefilêt av svin, 4 personer1 indrefilêt på ca. 700-800 gSalt & pepperGni indrefilêten med salt og pepper, plasser steiketermometer i den tjukkaste delen og steik på 150 grader til kjøttet har fått d...

Heimelaga sunnere raspeballer

Raspekaker, raspeballer, komle, potetball, klubb, kompe... er det enda fleire navn på denne retten?Eg er iallefall oppvokst og vand med å kalle det raspekaker eller raspeballer, så overskrifta deretter.Det er mange som har etterspurt en sunnere og glutenfri (dei er også naturlig melkefri) versjon av denne retten, og det har eg endelig summa meg ...

Baconsurra svinefilet fylt med fetaost

Hei, og god lørdag!Det er sjølvasaste valentinsdagen, og en god grunn for å bruke litt ekstar tid på maten ikveld. Er man derimot ikkje så interessert i denne dagen, så er det trossalt lørdag - som er en god grunn for å kose seg i godt selskap med smakfull mat på bordet. Dagens middagstips passer like godt til kvardag som helg, så har eg fire fo...

Indrefilet av svin med brokkolisalat + kommende fristelser!

Brokkolisalat har våre ett favoritt-tilbehør det siste året. Eg smakte det for første gang i en barnedåp, og lagde i etterkant en sunnere versjon uten sukker og magrere meireriprodukt. Oppskrift har eg lagt ut før, både som tips til tapasbordet,koldtbord, tilbehør til grillmaten, middag, lunsj eller som ei skei rett fra skåla. Brokkolisalat pass...

Indrefilet av svin med kokoskrema sopp

Trenger du inspirasjon til Lørdagskveldsen idag?Då har eg ett sunt, enkelt, smakfullt og nydelig forslag til deg! Dette herlige måltidet har vi hatt på menyen fleire ganger den siste måneden - heilstekt indrefilet av svin med kokoskrema sopp - så har vi variert resten av tilbehøret fra gang til gang. Passer like godt som Lørdagskvelds, helgemidd...

Indrefilet av svin med tilbehør & oppskrift på lett druesalat

Lure du på kva du skal ha til Lørdagskos ikveld, eller Søndagsmiddag imorra?Kva med heilstekt indrefilet av svin, bakte potetbåter, brokkoli og druesalat?Det var en en nydelig lørdagsmiddag eg lagde til familien forrige Lørdag. Enkelt, sunt og veldig smakfullt - Indrefilet av svin - denne gnidde eg inn med salt & pepper før eg stekte den på 180...
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits