Sjokoladetrøfler med gojibær

Innlegget inneholder annonselenker Hei!Her har dere en rask og enkel snackoppskrift som er videreutvikla fra tidligere oppskrift på browniestrøfler. Sjokoladetrøfler med gojibær - kombinasjonen mellom sjokolade og gojibær er utrulig god og gjorde smaksopplevelsen heilt ny! Supersnacks fullstappa med vitaminer, mineraler, antioksidanter, fiber o...

Proteinrike peanøttbiter med hint av sjokolade

Innlegget inneholder annonselenker Hei!Fleire har etterspurtoppskrifter på proteinbar uten proteinpulver med den nye fibersirupen. Det er virkelig ikkje noke problem å lage, og her kommer ei meir konkret oppskrift med smak av peanøtt og sjokolade, pluss den gode kombinasjonen mellom søtt og salt. Småseig konsistens og crunchy topping gjer prote...

Pistasje trøfler

Innlegget inneholder annonselenker Hei!I dag er vi i det søte hjørnet og deler oppskrift på pistasje trøfler som er heilt uten tilsatt sukker!Småseig konsistens, sjokoladelag rundt og crunchy nøtter på toppen som en avslutning. Eg blir ofte skuffa når eg smaker is, snacks eller anna bakst med pistasje, fordi det smaker ikkje skikkelig pistasje....

Sjokoladefudge uten tilsatt sukker

Innlegget inneholder annonselenker God torsdag!Det er ofte mange som spørr meg kva som er mine mest populære oppskirfter, eller kva som er mine favoritter. Er vi i det søte hjørnet og skal tenke sunnere søtt, så er definitivt denne sjokoladefudgen høgt på lista! Den er ikkje berre sukkerfri og sunnere, den er også superrask og enkel å lage med...

Proteinbar med vanilje og pistasje

Innlegget inneholder annonselenker En stor, saftig og småseig proteinbar i både salt og søtt.Vanilje og pistasje er en veldig god kombinasjon og var supert å lage proteinbar med!Uten tilsatt sukker, gluten og kan fint lages uten melk - Proteinbar med vanilje og pistasje, 1 stk30 g fibersirup clear20 g proteinpulver vanilje*15 g malte pistase...

Jordbærspyd med sukkerfri sjokoladefugde

Innlegget inneholder annonselenker Hei alle sammen!Endelig er det enklare å få tak i gode, norske jordbær - som resulterer i masse jordbærspising aleine eller i kombinasjon med noke ekstra. Dagens kombinasjon eg skal dele er definitivt den aller beste eg har smakt - det slår is, vaniljesaus, fløte, gresk yoghurt og det aller meste som har blitt...

Triple chocolate chip bar

Innlegget inneholder annonselenker Eller trippel sjokoladeproteinbar om du vil.Noko høres rett og slett bedre ut på engelsk!Eg er blitt så glad i å lage mine egne barer etter fibersirupen kom på markedet. Den er virkelig eit vidundermiddel i heimelaga barer, blir ikkje det samme uten! Både konsistens og smak er på eit nytt nivå og det er ikkje ...

Panøtt og vaniljeproteinbar

Hei!Ei av dei første oppskriftene eg lagde med den nye fibersirupen var proteinbar med smak av peanøtt og vanilje, med crunchy peanøtter inni og hakka sjokolade på toppen. Knallgod kombinasjon mellom det søte, salte, mjuke og crunchy!Fibersirup er en søt sirup av nyttige prebiotiske fiber som er laga av plantefiberet isomalto-oligosakkarid. Siru...

Heimelaga proteinbar & fibersirup

God fredag godtfolk! Det er vell fleire som har fått med seg nyheten til funksjonell mat, fibersirup? Denne sirupen har eg venta veldig, veldig lenge på, etter eg for eit par år sidan fekk smaken på Questbarer og fant ut at IMO-sirup var superingrediensen. Denne sirupen er endelig lansert i Norge og finnes på diverse helsekostbutikker over heil...

Heimelaga, rå sjokolade

Hei!Eg kan egentlig sitte å skrive avsnitt etter avsnitt om kor sunt og næringsrikt rå sjokolade er, men eg tar det i kortversjon og håper fleire får augene opp for det samme! Mange har vell lest at 70% mørk sjokolade, eller enda mørkere, er sunt og bra for helsa i små mengder, men enda bedre er det å lage heimelaga sjokolade med ingredienser so...

Karamelltrøfler med kokos

Hei!Idag har eg eit veldig raskt, enkelt og smakfullt snacktips til dere - seige karamelltrøfler med kokos. Desse lager man på 5 minutter før dei trenger litt tid i frysaren, deretter kan du oppbevare dei kaldr i vekesvis.Mange er skeptiske når dei ser dadler om ingrediens i en oppskrift, men prøv før du gjer deg opp ei meining! Smaken av dadlen...

Proteinrik nøtte- sjokoladekonfekt

Hei og god lørdag!Idag har eg noken søte og salte konfektbiter til dere, fulle av protein og sunt fett. Desse kan nytes som mellommåltid, snacks, før/etter trening eller når man er fysen på noko godt. Enda bedre er det at dei tar kun noken minutter å lage til! Sukkerfri, glutenfri og kan fint lages melkefri - Innlegget inneholder annonselenker....

Sunne donuts

God lille lørdag!Eg la ut eit fristande donut-bilde på instagram for eit par veker sida, og sida då har oppskrifta våre veldig etterspurt. Det tar ofte minst 1-4 veker fra eg lager ei oppskrift til det kommer ut på bloggen, da innlegg planleggast langt fram i tid. Men her kommer iallefall søtsaken!Selfølgelig blir ikkje dette som ekte donuts med...

Krokan snacks

God onsdag!I mangel på skivede mandler og tålmodighet når eg ville lage sukkerfri, brente mandler her en dag - så blei det en raskere og enklere versjon som smaker minst like godt. Søte, knasande sprø mandler alâ krokansnacks - sukkerfri, glutenfri og melkefri - Krokan snacks100 g mandler2 ss sukrin gold1/2 ts kanel1 ts cocosa, evt. smørEn god ...

Double chocolate chip cookies

Noko høres rett og slett bedre ut på engelsk, er dere ikkje enige? Double chocolate chip cookies, eller sjokoladekjeks med sjokoladebiter. Desse kjeksene smakte veldig godt - spesielt samme dagen som dei blei laga da dei var ekstra smakfulle med sprø kanter, mjuke og saftige i midten. Eg har tatt utgangspunkt i mi forrige oppskrift på sukkerfri ...

Sukkerfri yoghurtnøtter

God torsdag!Idag har eg lyst å dele en gjenganger og repriseoppskrift for dere, heimelaga og sukkerfri yoghurtnøtter. Perfekt som sunnere snacks for dei som er glad i nøttefabrikken sin variant - yoghurtnøtter har eg forstått er mange sin favoritt. Selfølgelig blir det ikkje som ekte vare, men veldig gode er dei - og tilbakemeldingane fra dere l...

15 oppskrifter på sukkerfri og sunnere påskegodt

Hei alle sammen!Påskedagane nærmer seg og det betyr påskesnop, påskeegg, påskefrukost, påskelunsj, påskesamlinger, påskefest, påskemiddag, påskedessert, påskekake også vidare... Det kan blir for mykje av det gode, og innimellom kan det vere greit med nokre sukkerfri og sunnere alternativ til påskegodt! Enten om man vil det sjølv, eller om man fa...

Sukkerfri cookies

God formiddag!Da eg posta oppskrift på sunne energicookies lovde eg å lage en variant uten dadler også, meir som en sunnere variant av amerikanske cookies. Så no er det på tide å dele oppskrifta med dere, for eg veit det er nokon som venta spent!Det smaker ikkje som ekte amerikanske cookies naturligvis, men dei blei veldig gode på både smak og k...

Sukkerfri, heimelaga smil sjokolade

Hei!Det er torsdag og helga, for å ikkje snakke om påska nærmer seg fort. Det passa å komme med litt sukkerfri og sunnere alternativer til snacks. Etterkvart kjem eg med eit oppsummeringsinnlegg med sunnere påskesnop, med masse oppskrifter og oversikt over allergier/intoleranser - alltid kjekt med slike temainnlegg! Håper karamellfylte sjokolad...

Sukkerfri bounty fudge

God lille-lørdag!Her har dere dagens sunne søte, nemlig sukkerfri bounty fudge. Perfekt som dei som er glad i kokos eller bounty i kombinasjon med sjokolade, med en fyldig og mektig konsistens.Oppskriftta er berre en vri fra sukkerfri, enkel sjokoladefudge - for variasjon kan man jo bruke ulike smakstilsetninger og få nye smaksopplevelser kvar g...

Sunn marsipan

Hei!Rekk opp hånda alle som er glad i marsipan! Eg rekker ikkje opp på denne søtsaken, men eg har likevell eksprimentert fram en sunn og smakfull variant - dei har falt i smak hos alle som har fått vere prøvekaniner. Å lage heimelaga marsipan uten sukker er superraskt, enkelt og krever få ingredienser.Den "tradisjonelle" marsipanen man lager i s...

Sunne peanøttfudge

God fredag!Her har dere enda eit snacktips til helga, heimelaga sunnere peanøttfudge. En nydelig kombinasjon mellom vaniljefudge og peanøttsmør, med litt crunchy peanøttbiter - knallgode!Lag gjerne dobbel porsjon når du først er i gang og har åpna en boks med vikingmelk, eller lag to varianter av fudge for variasjon.Uten tilsatt sukker, gluten o...

Jordbær med yoghurttrekk

Hei godtfolk!Det er torsdag igjen og helga er rett rundt hjørnet. Som alltid poster eg ei oppskrift som passer til helgekosen på torsdager, og idag tenkte eg å dele eit utrulig godt snacktips: jordbær med yoghurttrekk♥Yoghurtlaget som dekker dei friske jordbærene smaker som yoghurtrrekket man får rundt yoghurtnøtter fra nøttefabrikken.Søtt...

Sunne energicookies

God torsdag!Idag er det sunne energicookies som skal deles, og desse er litt annleis enn dei fleste sunne, søte oppskriftene mine. Eg veit nemlig at ikkje alle kan eller liker å bruke sukrinvariantane eller anna naturlig, pulverisert søtning - derfor har eg brukt andre ingredienser for å få desse søte og gode.Som dere veit er eg stort fan dadler...

Salte&søte karamell nøttetopper

God torsdag!Karamell nøttetopper i den gode kombinasjonen mellom salt&søtt, i små, søte konfektformer. Server på jentekveld, ta med på tapasbordet, til kvardagskaffien på ettermiddagen eller spis som sunnere lørdagskos. Dei lages i en fei, men trenger litt tid på å stivne og gjere seg klare. Dette er en liten vri på mi tidligere oppskrift på suk...

Seige snickerstrøfler

God lille-lørdag!Er du fysen på noko søtt som er raskt og enkelt å lage? Desse snickerstrøflene smeller man sammen på noken minutter før dei må godgjere seg litt i frysaren! Søte, seige og utrulig gode med en blandingssmak mellom sjokolade, karamell og salte peanøtter - derfor navner seige snickerstrøfler. Dette er en vidareutvikla oppskrift av...

Maldonsalte vaniljefudge uten sukker

Hei hopp ♥Skal eg velge ut topp fem av sunt søtt så er definitivt vaniljefudge en av dei. Eg har laga dei i snart eit år, laga nye varianter og vidareutvikla oppskrifta. En av dei første variantane eg lagde var maldonsalte vaniljefudge som eg synes er hakket bedre enn vanlig vaniljefudge. Kombinasjonen mellom det salte og søte er så fantas...

Havreflarn, enkle sjokoladeflarn eller doble sjokoladeflarn

Hallois i mandagen♥Håper helga deres har vert super, det har iallefall mi vert! Eit steg nærmare slutten på alle juleforberedelsane, no er det også begynt å snø - så håper det ligger til sjølve julafta :-)Idag tenkte eg å dele oppskrift på doble sjokoladeflarn som er ei typisk julekake i vårt hus. Eg synes det er så godt med sprø havreflar...

Sunne sjokoladebiscotti

Det er fredag igjen og andre helga i advent står for tur♥Eg rekner med det er mange som har tenkt å bake opp julekaker og lignende?Kanskje dagens oppskift frister hos noken av dere, idag tenkte eg nemlig å dele sunne sjokoladebiscotti. Sprø, søte og avlange kjeks som verken inneholder sukker, gluten eller melk med dei riktige ingrediensane...

Seige kransekakestenger uten sukker!

Hei godtfolk!Kransekakestenger hører egentlig heile året med, men blir vell spist ekstra masse rundt juletider. Eg har laga en heimelaga, sunnere variant som er uten både sukker, gluten og melk, dei blei SÅ gode!Det som kjennetegner kransekake er jo sprø utside med seig kjerne. Tidligere når eg har prøvd meg på dette, men dei blei egentlig meir ...

Heimelaga, sukkerfri toffifee

Hei godtfolk!Vi er inn i den siste veka før desember og jul, som betyr ekstra julepreg her på bloggen. Dagens oppskrift hadde eg egentlig tenkt å spare, men velger å publisere den idag da toffifee egentlig ikkje er typisk julekos, men heller skikkelig digg helgekos!For dagens oppskrift er nemlig sukkerfri toffifee - og denne var SÅ god! Ekte tof...

Sukkerfri, enkel sjokoladefudge

God Torsdag alle!Vi er nokon sjokomaner heile gjengen har eg fått inntrykk av, så dagens oppskrift trur og håper eg slår godt an hos fleire! Sukkerfri sjokoladefudge som er så rask og enkel å lage at det nesten blir for dumt å ikkje prøve seg - samtidig trenger den ikkje for mange ingreidenser. Oppskrift har eg delt tidligere, men den var litt a...

Havrekjeks med gresskar & fjelltur

Hei!Sjølv om hovedsesongen for gresskar kanskje er over, så er det faktisk gresskar i butikkane enda. I tillegg kan jo man i utgangspunktet bake med gresskar året rundt, da gresskarmos kan fåes på hermetisk boks. Eg har bestilt meg heim fra iherb til en billig penge og du finner den her. Lurer du på kva iherb er? Eg har tidligere laga en stor ih...

Sukkerfri nøttekuber

God Torsdag!Energibarer og proteinbarer er eit supert alternativ å ha med seg når sulten plutselig melder seg. Mangeav dessebareneman får kjøpt er fulle av sukker, transfett og tilsetningsstoffer - eit heimelaga alternativ er både sunnere og gjerne bedre på smak når man kan justere som man ønsker.Eg har laga sprø og smakfulle nøttekuber som kan ...

Grønnkålchips & tilbud på bakeingredienser!

God Mandag alle!Eg har over en lengre periode no - siden starten på sommeren - hatt totalt dilla på grønnkålchips. Kva grønnkålchips er ligger rett og slett i ordet, chips laga av grønnkål! Grønnkål er en supergrønnsak med mange helsefordeler og proppfull av vitaminer, mineraler og antioksidanter. Den inneholder blant anna kalsium, kostfiber, vi...

Sunne cookie dough & helgetilbud

God Lørdag fra Oslo alle sammen!Jentene mine liker å sove litt lengre enn meg, så da nytter eg situasjonen til litt blogging og mailsvaring med en stor kaffikopp. Så eg kommer rett og slett innom med en liten oppskriftsreprise på cookie dough!Cookie dough høres litt bedre ut enn kakedeig som man kan sei på godt norsk, men det smaker på en måte i...

Supersnacks med browniestrøfler

Jammen blei det Torsdag igjen og helga rett rundt hjørnet.Denne helga skal eg bevege meg langt ut av komfortsonen å gjere noke heilt, heilt nytt. Eg skal nemlig holde mitt aller første foredrag! Da eg fikk forespørselen for ei lita stund tilbake tenkte eg "aldri i livet".Det krevde lang tenketid og overtalelse før eg satte meg ned en dag og vrid...

Sukkerfri konfekt med bringebærkrem

Sjokolade og bringebær er en kanongod kombinasjon!Etter den virkelig suksessoppskrifta på sukkerfri kinderegg med melkekrem som eg har lagt ut fleire ganger, fant eg ut at eg ville prøve meg på en ny variant. Med norske bringebær i sommer lagde eg da en ny vri med bringebærkrem som fyll, og det var utrulig godt!Søtt, syrlig og friskt på en og sa...

Tips til sunn helgekos: vaniljefudge & peanøtt-sjokofudge

Endelig er det helg igjen, og hakket bedre blir det når sola stråler fra blå himmel!Eg har jobbehelg og blir værane inne store deler av helga, men finværet skal utnyttast så fort eg er ferdig om dagane :)Sida det er Fredag må eg tipse dere om en oppskrift tilbake i arkivet, nemlig sunne vaniljefudge!Dette er ei av dei bedre oppskriftene eg har p...

Heimelaga yoghurtnøtter uten sukker

Det er Onsdag og Lillelørdag!Idag velger eg å gi reprise på suksessoppskriften sukkerfri yoghurtnøtter. Den blei tatt enormt godt imot når eg posta oppskrifta i midten av Mars, og eg veit dette er snacks som er mange sin store svakhet, så eit sunnere alternativ innimellom er jo berre tipp topp!Oppskrifta er superenkel og det trengst heller ikkje...

Sunne snickers cake pops!

God Fredag, godtfolk!Er dere klar for helga?Idag må eg dele en oppskrift med dere som eg lagde for noken veker siden, nemlig sunne snickers cake pops! Cake pops er som navner seier, kake på pinne, og er heilt supert som snacks, kveldskos, på jentekveld, sammen med fruktfat eller med ettermiddags kaffien. Desse er også naturlig sukkerfri, glutenf...

Peanøtt proteinbiter

Heisann, og god (solskinns)Fredag! En liten tur innom med peanøtt proteinbiter som er blitt en slager hos fleire av dere. Oppskrifta eg ha lagt ut før var peanøtt proteinbarer med sjokolade, men her er enda en måte å lage og forme dei på! Desse passer godt å spise som snacks, kvardag som helg, eller kanskje som tilbehør på sida av fruktfatet? B...

Sukkerfri, brente valnøtter - sprø & nydelige!

God Fredag!Er dere klare for helg igjen? Tida går så fort om dagane, det er nett såvidt eg klarer å henge med. No ser eg fram til ei spennande helg med fint vær og litt forskjellig på agendaen! Imorra skal eg blant anna gå Via Ferrata i Loen, som er ei luftig oppleving der vi klatrar høgt over fjorden, omgitt av spektakulære fjell. Vi skal 1010 ...

Peanøtt proteinbarer med sjokolade

Siden det er lillelørdag tenkte eg å dele desse fantastisk gode peanøtt proteinbarene med dere!Dei blei for ett par veker siden og har blitt laga i fleire varianter i ettertid. Kombinasjonen mellom sjokolade&peanøtt, salt&søtt er jo berre nydelig, og det heilt fantastisk at man kan lage sunne varianter som man kan nye med god samvittighet, kvard...

Oppskrift: Snickers energibar & en giveaway

Heisann, og god Søndag alle sammen!Håper dere hadde en fin 17.Mai feiring i går! Det er første gang på mine 20 år (som eg kan huske) at eg ikkje har ete rømmegraut eller is på den store rømmegraut-og-is-dagen, og det var liksom noke som mangla. Men pyttsann, eg lagde ei fantasisk god melkefri sjokoladekake som gjorde opp for 17.Mai tradisjonane ...

Oppskrift: sunne vaniljefudge med informasjon!

Heisann alle sammen♥Først og fremst må eg sei tusen hjertelig takk for alle kommentarer, tilbakemeldinger, tips, råd, lykkeønskinger på gårsdagens innlegg, det gjekk over all forventning! Eg har lest kvar og en kommentar fleire ganger, men akkurat no har eg ikkje tid eller kapasitet til å svare alle sammen, det håper eg dere forstår. Det g...

17 oppskrifter på sukkerfri & allergivennlig påskegodt!

Det er Tirsdag og dagen rett før påska starter for fullt!Eg hadde egentlig tenkt å poste dette innlegget imorra kveld, men da er jo plutselig muligheten for å handle inn nødvendige varer ikkje tilgjengelig på noken dager. Derfor kommer innlegget idag, så dere har mulighet å handle inn om dere finner en eller fleire oppskrifter som frister! Eg vi...

Oppskrift på sukkerfri bounty!

God Lørdags formiddag!Er det fleire som skal bake idag? Forberede til påska kanskje?Påskegodt er i fokus, og her er enda en oppskrift på sukkerfri godis som selfølgelig kan nytes kortid som helst på året, kvardag som helg. Det er mange som har etterspurt sukkerfri bounty tidligere, men eg har ikkje tatt meg mot til å gjere det før no fordi eg li...

Sukkerfri & mager lakrisfudge

Det er Torsdag og snart helg igjen!Det var mange ulike meininger om kva som skulle bli dagens oppskrift - men lakrisfudge blei etterspurt flest ganger. Visp sammen ingredienser, sett i mikroen så lager den seg sjølv. Vi liker det sunt, raskt og enkelt - gjer vi ikkje det? Til informasjon er desse også glutenfrie, uten nøtter, uten egg og kan lag...

"Hjerteegg" - sukkerfri Freia Påskeegg / kindermaxi

Påska nærmer seg med stormskitt!I slutten av veka eller starten av neste veke kommer ett oppsummeringsinnlegg med mange varianter av sukkerfritt påskegodt - som kan vere ett alternativ innimellom alt det sukkerholdige ;) Er det noke som virkelig hører påska med, så er det Freia sine påskeegg med melkekrem. Eg har fått mange spørsmål om eg kan la...

Seige karamelltrøfler - supersnacks!

Desse karamelltrøflene er nesten for gode til å vere sanne (sunne!)Då snakker eg ikkje berre om smak og konsistens, men du trenger i utgangspunktet kun to ingredienser for å lage dei. Dei er også utrulig raske og enkle, i løpet av maks 10 minutter på kjøkkenet så har man snacksen klar :) Hakket bedre er det når kosen både er naturlig sukkerfri, ...

Oppskrift på sukkerfri oreokuler!

Det er tid for fredagsoppskrift -og med det tenkte eg at desse sukkerfi oreokulene passa midt i blinken no til helga!Oreovarianter er populære og mange sine favoritter, og oreokuler er nok ikkje noke unntak. Det er fullt mulig å lage desse sukkerfrie og magrere enn oroginalen, som likevell smaker godt :) Det var mange som lagde sukkerfri oreokje...

Oppskrift på sukkerfri oreokjeks!

God Lørdagsmorgen!Det er helg og baketid, eller kva? Helgene er jo perfekt tidspunkt til å eksprimentere litt på kjøkkenet, da kvardagen er hektisk nok fra før. Derfor tenkte eg det passa bra med denne oppskrifta idag, kanskje noken har lyst å pøve seg på sukkerfri oreokjeks i løpet av helga? Desse sprø sjokoladekjeksene med søtt ostefyll blei u...

Naturlige, seige browniestrøfler

Kva med seige, søte, nydelige browniestrøfler ikveld?Desse lages bokstavligtalt på maks 10 miniutter fra start til slutt, før dei trenger å avkjøle seg litt. Ei enkel oppskrift med i utgangspunktet 3 ingredienser, med masse antioksidanter fra både kakao og nøtter. Dei er seige, søte og nydelig gode - så kan det bli bedre enn det?Eg har hatt lyst...

Oppskrift: sukkerfri yoghurtnøtter

Onsdag og lillelørdag!Det tok ikkje lang tid i går før eg skjønte kva oppskrift dere ville ha først - yoghurtnøtter er jammen populært! Ei oppskrift eg har hatt i bakhodet lenge, fordi eg har fått mange spørsmål om eg kan lage en sukkerfri variant av mange sine favorittnøtter og lørdagsgodt. Det ville eg veldig gjerne, for yoghurtnøtter er jo ve...

Ristede kikerter - supersnacks eller middagstilbehør!

Kikerter inneholder masse fiber, protein og en rekke viktige næringsstoffer - blant anna folat, kopper, fosfor, jern og magnesium. Kikerter kan virke kolosterolsenkande, og sammen med det høge innholdet av folat kan det også forebygge hjertesjukdom. Andre grunner for at man bør spise kikerter er blant anna at dei gir stabilt blodsukker og motvir...

Questbar oreo - cookies' n cream

God Torsdagskveld :)Dere som fulgte meg i Florida i Høst husker vell den ekstreme Questbar-perioden min. Eg spiste en bar nesten daglig, og prøvde meg fram med ulike varianter av Questbaren. Questbar- oreo / Questbar cookies blei til, og mange fekk smaken på den geniale måten å lage cookies på. Det er så lett og lite krevande å lage til, men sam...

Havrekjeks med sjokoladebiter - sukkerfri, glutenfri, melkefri

Havrekjeks som er sprø på utsiden, mjuke inni, med store sjokoladebiter♥Passer perfekt sammen med Søndagskaffien! Det er trossalt Søndag og bakedag for mange - denne oppskriften er både enkel og rask å slenge sammen fra start til slutt. Eg delte røra i to, og tilsatte kakaopulver i eine halvdelen - men overraskande nok var det den nøytrale...

Magre og sukkerfri vaniljefudge med fleire varianter ~ peanøttfudge & sjokoladefudge

Det er Torsdag allerede, og snart helg!Da passer det vell godt med noken oppskrifter på sunnere vaniljefudge som kan varieres i forskjellige varianter, kanskje du vil prøve deg på desse i helgen? Etter eg la ut oppskirft på magre vaniljefudge i starten av Januar, så har det blitt min mest lagde oppskrift av dere som lesere. Kun i løpet av 5 veke...

Sukkerfri sjokoladesaus, karamellsaus og smil sjokolade!

Hei igjen!Forrige uke fikk en plutselig en spontanide om å lage sukkerfri sjokoladesaus. Eg slengte bokstavligtalt alt eg hadde i hendene for å gå rett på kjøkkenet å prøve meg fram. For tida har eg fått sansen for vikingmelk, som er usøtet kondensert melk, og ett lett og magert alternativ til fløte. Den gir rik smak, fylde og konsistens - så eg...

Cake pops sjokolade - sukkerfri, glutenfri og proteinrike!

... og de kan lages melkefrie uten problem!Fleire og fleire etterspørr oppskrifter uten melkeprodukter, og det skal eg bli flinkare på å få til. Men med små knep er det fullt mulig å lage mange av oppskriftene melkefrie også, det er ikkje alltid eg kommer på å skrive det i innleggene. Desse cake popsene blei laga forrige uke som ett tidsfordriv ...

Oppskrift: sukkerfri freia påskeegg - "hjerteegg"

Då kjem oppskrifta mange har venta på og etterspurt!Det var som sagt ett av helgas ekspriment, etter noken førespørsler fra fleire lesere. Når eg fikk spørsmålet, visste eg med en gang korleis eg skulle lage dei, kva eg trengte og korleis eg skulle gå fram. Eg har prøvd meg fram med fleire metoder og ingredienser i ettertid for å finne ut som eg...

Magre sjokoladefugde karameller

Eg kunne ikkje la være å poste ett eget innlegg om sjokoladevarianten av dei magre vaniljefugdene med maldonsalt.For desse kommer virkelig til å falle i smak om du er en svak for sjokoladevarianter, sånn som meg! Dette er det som virkelig kan kalles fudge - konsistensen er fantastisk og dei smelter etterkvart bort i munnen... Prinsippet og framg...

Karamellfylte sjokolader ~ oppskrift på sunn SMIL

Smil for sunnere smil, seier berre eg!Flytende karamellkjerne, sjokoladetrekk og hint av maldonsalt... desse smelta bort i munnen♥ Oppskrifta på dei magre vaniljefudgene blei tatt enormt godt imot, og eg har fått fleire titalls gode tilbakemeldinger uten å overdrive. Det gleder meg veldig, og eg setter så enormt stor pris på det! Eg får ko...

Oppskrift: cookie dough i fleire varianter - sukkerfri, glutenfri & melkefri

Cookie dough, det høres litt bedre ut enn kakedeig som det heite på godt norsk.Dette er ei oppskrift som virkelig smaker cookie dough - både smaken og konsistensen blei akkurat som eg ville! Sammensetningen av ingredienser høres gjerne litt rar ut - men det gjer til at dei er proppfulle av vitaminer, mineraler, sunt fett, fiber og metter godt. E...

Oppskrift: sunnere nøttebar med sjokoladetrekk

I utgangspunktet kalte eg desse for snickerbar / snickerskuler, men eg har ikkje det lille karamell-laget som absolutt er nødvendig for å kunne gi dei navnet snickers! Det kom eg på i ettertid, og derfor har desse herlighetene fått nytt navn; nøttebar. Men alt i alt gav det meg ny inspirasjon, så en skikkelig snickersbar dukker nok opp her snart...

Magre vaniljefugde - med/uten maldonsalt

Berre overskrifta gir meg vann i munn!Desse var virkelig fantastisk gode altså. Vaniljefudge med skikkelig fudge- konsistens som smelter i munnen, i en knallgod kombinasjon med maldonsalt. Desse er laga med vikingmelk som gjer dei kalorilette og magre i forhold til ekte vaniljefudge. I tillegg har eg brukt yaconsirup og sukrin som gjer til at de...

Oppskrift: sunne og raske peanut- toffee

Det er Mandag igjen!Då er det vell på sin rette plass med ei ny, sunnifisert oppskrift vell? Eg lagde peanut- toffee som studiesnacks til eksamen, og eg veit det er mange der ute som har siste innspurt på skulebenken før det er juleferie. Desse er kjemperaske å lage, smaker utrulig godt og passer ypperlig med en kopp kaffi i eksamensmodus, som k...

Sunnere vanilje-sjokolade-peanutbutterfudge

.. Huff, det blei ett langt navn gitt!Og en heftig blanding av norsk og engelsk. Jaja, det gir vertfall en konkret beskriving av desse godsakene da ;-) Her kommer kombinasjonsoppskrifta som eg hinta til i dette innlegget - det er rett og slett to forskjellige oppskrifter slått sammen. Det trengst absolutt ikkje å lade dei begge som 2 lag, for de...

Oppskrift: Vanilje- og peanøttfugde

Heii alle sammen!Er dere klar for ny måned? Desember er uten tvil den kosligeste måneden i året etter mi meining - og eg er ganske sikker på at det er fleire som er enige. Desember betyr også baketid (baketid er det no for meg så og sei heile året da...) - men det er vell muligens idag det starter for fullt for mange. Forrige helg lagde eg sunne...

Oppskrift: sjokolade&peanøttfudge + middagstips

Det er ikkje noke tvil om kva oppskrift dere ville ha først - sjokolade&peanøttfugde var også min favoritt :-) Det tar ikkje meir enn 5 minutt å lage heller, eg skulle til å skrive at det nesten er farlige greier - men når dei er av det sunne slag så er det absolutt ikkje det! Kan også bli betrakta som "sunn julesnop" - for dere som trenger insp...

Sjokolade & peanøttfylte Questbar- cookies

God Søndagsmorgen :-) Vil du lage noke sunt og søtt idag? Eg har prøvd ut fleire varianter av den første varianten av Questbar- oreo, der eg brukte philadeplhiafyll. I innlegget skreiv eg mange tips for variasjon, og selfølgelig måtte eg prøve noken av dei! Det er så utrulig enkelt å lage, og det er berre å bruke den Questbaren man har eller lik...

Questbar- oreo

Alt man kan gjere med en Questbar...På veit til skulen idag fekk eg plutselig en suuuper ide for kva man også kan bruke en Questbar til!Fra før har eg har prøvd litt forskjellig;♥ Varme den noken sekunder i microen først, då blir den saftig og smaker nybakt. Nydelig!♥ Ovnsbake noken minutter i ovnen, enten som heil bar eller som bite...

Oppskrift: crunchy choco-peanutbutter cups + iherbpakke

Usatid: 23:42 - Hipp hurra for litt ekstra sunt fett i form av sunnere godsaker!Ditta blei Lørdagskosen - eg, Terese og Christina har virkelig kost oss med dissa ståande framme i kjøleskapet heile dagen - og vips vart det tomt! Heldigvis går det kjempefort å lage, er enkelt, krever få ingredienser, lite oppvask og kan varierast for å få ulike ty...

Oppskrift: heimelaga sjokolade&peanøtt proteinbar

USAtid: 10.30 Bakegleden er tilbake for fullt, det var ikkje meir enn en steikeovn og fullført eksamen som skulle til. Dei siste vekene har det lille av fritid gått til å vere sosial - men no strekker tida til så eg kan bake litt også :-) I går kveld blei det to ekspriment, og begge blei vellykka. Heimelaga sjokolade-proteinbar med peanøtter var...

Vanilje- og peanøttkuler, sunne og proteinrike

Hei hopp!Seint i går kveld fekk eg bakekick og satte i gang kreativiteten på kjøkkenet. Resultatet blei en rask og enkel type for snacks. "Deiga" blei laga i går, men eg forma og pynta dei idag - då hadde smakane sett seg skikkelig og det var mykje lettare å forme til kuler, men det er ikkje nødvendig å vente over natta. Here you go - Du trenger...
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits