Vekemeny ~ 23

God søndag alle sammen!Det er veldig mange som etterspørr vekemenyer som eg hadde en lengre periode for ei stund sida, så det skal eg prøve å få til litt oftere på søndager. Kvar søndag blir det ikkje, men innimellom når det passer seg :-)En sunn, varierande og god vekemeny for denne første veka i juni måned, med oppskrifter fra arkivet -MANDAGT...

Burgertallerken med pastinakkfries

Heisann!Idag har eg en nydelig middag til dere som passer ypperlig no som det er helg! En tallerken proppfull av næring og gode smaker, burgerene er nemlig masse friske og smakfulle urter i (som kan sløyfes om man ikkje ønsker det) og eg har prøvd meg på en ny, ukjent grønnsak: pastinakk! Pastinakk ovnsbakte eg med gode krydder og både smak og k...

Peanøttkake med banan

Hei!Torsdag og den søte oppskrift, idag er det nydelig peanøttkake med banan som skal deles. La ut bilde på insagram @lindastuhaug forrige veke under bakinga, og veldig mange etterspurte oppskrifta. Da er det berre å få den ut på bloggen så den når ut til bakeglade sjeler :-)Kaka lager du i en fei, så er den som alltid uten tilsatt sukker, glute...

Laksepakke med aspargesrisotto

Hei og god onsdag!Eg har lyst å dele denne superraske, enkle og smakfulle laksemiddagen med dere som var en av middagane i Adams Matkasse. Fiskepakker i aluminiumsfolie har eg laga masse av tidligare, spesiel på sommartid som grillmat. Det er veldig lettvint og lager seg sjølv i ovnen, ikkje minst så kan man variere både fisk, grønnsaker og tilb...

Ovnsbakt frukt med sitronkesam

Ovnsbakt frukt smaker nydelig som dessert, mellommåltid eller kveldskos. Her er det berre å bruke den frukten man liker og har tilgjengelig. Sunt, smakfullt og veldig godt!Her er frukten og tilbehøret eg brukte, uten tilsatt sukker, gluten og tilbehøret kan lages melkefritt - Ovnsbakt frukt (4 porsjoner)1 eple1 pære4 plommer2 skiver ananas1 f...

Soyapølser med smakfullt tilbehør

Reklameinnlegg Hei og god mandag, ikkje minst 2.pinsedag!Eg er på min tredje mandag med utprøving avHalsäns Köksine soyaprodukter, idag er det på tide med pølsefest i lomper! Desse inneholder nesten dobbelt så masse proteiner som vanlige pølser, det gir eg en god tommel opp for! Soyapølsene kan både kokes, grilles, steikast i ovn, på steikepan...

Adams matkasse

I sammerbeid med Adams matkasse. Forrige veke fekk eg prøve meg på den nye Fri For kassen fra Adams Matkasse.Det er Norges første og einaste matkasse som er fri for egg, melk og gluten, og er anbefalt av norsk cøliakiforening.Det er nok mange som kjenner til Adams matkasse etterkvart? Det er vertfall slik at man velger den kassen som passer bes...

Proteinrik nøtte- sjokoladekonfekt

Hei og god lørdag!Idag har eg noken søte og salte konfektbiter til dere, fulle av protein og sunt fett. Desse kan nytes som mellommåltid, snacks, før/etter trening eller når man er fysen på noko godt. Enda bedre er det at dei tar kun noken minutter å lage til! Sukkerfri, glutenfri og kan fint lages melkefri - Innlegget inneholder annonselenker....

Sylta rødløk

Sylta rødløk var raskt og enkelt å lage, ikkje minst så smakte det heilt utrulig godt! Dette er nok ukjent for mange, og det var det for meg også, men det er eit supert tilbehør som kommer til å finne sted på maten min framover. Tipset fikk eg fra en kompis som er kokk, kjekt med litt innspel utanfrå! Sursøtt tilbehør eg virkelig fikk smaken på...

Fetabakt kyllingfilet med rotmos

Heisann!Sida det har blitt søte oppskrifter to dager på rad så bryter eg torsdagstradisjonen med søt oppskrift til helga med eit middagstips idag. En sunn, rask og enkel middag med få ingredienser, men samtidig masse smak. Dette blei porsjonsmiddag til meg en dag, men det er berre å justere mengden om det er fleire som skal spise.Fetabakt kyllin...

Sunne donuts

God lille lørdag!Eg la ut eit fristande donut-bilde på instagram for eit par veker sida, og sida då har oppskrifta våre veldig etterspurt. Det tar ofte minst 1-4 veker fra eg lager ei oppskrift til det kommer ut på bloggen, da innlegg planleggast langt fram i tid. Men her kommer iallefall søtsaken!Selfølgelig blir ikkje dette som ekte donuts med...

Jordbær med sukkerfri karamellsaus

Hei!Idag tenkte eg at eg ville dele denne søte og friske dessert tallerken med dere. Dei belgiske jordbæra på butikken om dagane er veldig gode, og sammen med en god slant sukkerfri karamellsaus blei det en fest i munn! Karamellsausen er veldig rask og enkel å lage med få ingredienser. Den passer også vil veldig masse! Innlegget inneholder ann...

Vegetar grillspyd

Reklameinnlegg Hei alle sammen!Håper dere har hatt ei fin helg og ikkje minst 17.mai feiring i går :-) Vi er i gang med ei ny veke før pinsa står for tur, og idag er det kjøttfri mandag med eit nytt produkt fra Halsäns Kök som er prøvd. Grillspyd med vegetar kjøttboller, grilla søtpotetskiver og kvitløksdressing - Du trenger, 1 porsjon ♦...

Briesalat med karamelliserte valnøtter og granateple

Denne lunsjen så var fantastisk god!Salat med brie, karamelliserte valnøtter og granateple var en uslåelig kombinasjon som virkelig passer sammen, enten som ingredienser i en sidesalat eller på lunsjtallerken med kjøtt. Eg hadde rester av serranosurra indrefilêt av svin, alternativt kan du bruke anna type middagsrester av svin, kylling eller bi...

12 sunnere kaker til 17.mai!

Hei!Mai er den store fest og kakemåneden, så den anledning må eg nesten samle noken av mine oppskrifter som forslag til enten 17.mai eller dei andre mai dagane. Enten for dei som ønsker eit sunnare alternativ innimellom, men det er og mange som må ha alternativ bakst med tanke på diabetes, intoleranser eller allergier.Alle mine oppskrifter er ut...

Laksespyd med lun potetsalat

God onsdag!Fleire som er heldige med sol idag? Det merkes godt at sommeren nærmer seg og at grillsesongen snart er i gang. Dagens middagstips passer like godt som en enkel kvardagsmiddag i ovnen som på grillen. Laksespydene er raske og enkle å tilberede, og den litt utadisjonelle potetsalaten er nydelig som tilbehør. Laksespyd med sitron og lun...

Krydderkake muffins med frisk glasur og bær

Hei godtfolk!Idag vil eg dele oppskrift på noken saftige og gode krydderkake muffins med frisk glasur og fargerike bær. Det merkes at 17.mai nærmer seg, og her har man muffins i sunn 17.mai-stil: rødt, kvitt og blått! Dei passer selfølgelig til andre anledninger også - med eller uten glasur og bær.Uten tilsatt sukker, glutenfri og kan fint lages...

Vegetarburger

Reklameinnlegg Det er ny kjøttfri mandag!I sammerbeid medHälsals Kökskal eg idag og tre mandager framover prøve ut nokre av deres vegetarprodukter. Eg har hatt kjøttfri mandag på bloggen ei god stund og prøver å oppfordre fleire til å ha en kjøttfri dag i veka. Meatfree monday er en internasjonal kampanje som oppfordrer oss som enkeltpersoner o...

Vekemeny ~ 20

Hei og god søndag!Vi står ovenfor ei ny veke, så idag tenkte eg å dele forslag til vekemeny etter gammalt. Dette gjer eg innimellom på søndager, og sida det er ei stund sida sist, så er det gjerne på høg tid igjen. Så, her har dere mine forslag til en sunn, velsmakande, variert og enkel vekemeny for veke 20.MANDAGMiddagspai med fetaost - som kjø...

Scones med tranbær og valnøtter

Åh, desse var så gode!Grove, smakfulle, litt søte scones med tranbær og valnøtter som gir god crunch. Dei lages på 1-2-3 og kan nytes med salt eller søtt pålegg, til frukost, i lunsjboksen, kveldsmat eller som kos.Sconesene er ferdig på 30 minutter, så perfekt å lage ferske til helgefrukosten. Grove, fiberrike, mektige, saftige og uten tilsatt s...

Sukkerfri marengskake med vaniljekrem

Hei godtfolk!Det er mange i det siste som har etterspurt oppskrift sukkerfri marengskake og pavlova. Det har kanskje noke med 17.mai er rett rundt hjørnet, eller at det frister meir med lekre kaker med masse bær no når temperaturen stiger og sola titter fram?Uansett - marengsbunn uten sukker lagde eg i fjor, men eg deler gledelig oppskrift igjen...

Krokan snacks

God onsdag!I mangel på skivede mandler og tålmodighet når eg ville lage sukkerfri, brente mandler her en dag - så blei det en raskere og enklere versjon som smaker minst like godt. Søte, knasande sprø mandler alâ krokansnacks - sukkerfri, glutenfri og melkefri - Krokan snacks100 g mandler2 ss sukrin gold1/2 ts kanel1 ts cocosa, evt. smørEn god ...

Torsk med glaserte gulerøtter og søtpoteter

Hei, og god tirsdag!På tide å dele en torskemiddag igjen, kvit fisk står trossalt på menyen her 1-2 ganger i veka. Det er lett å havne i rutiner når man lager fiskemiddager, både når det kommer til tilbereding og tilbehør. Denne gangen lagde eg eit nytt tilbehør til ovnsbakt torsk som blei en fantastisk god kombinasjon: Ovnsbakt torsk med glase...

Sjokolade kokoskrem

Mandag og ny veke!Eg deler som regel kjøttfri alternativer på mandager, og idag er det eit supert frukost, lunsj eller kveldsmattips eg vil gi en repriseoppskrift på! I fjor på denne tida blei eg hekta på sjokolade kokoskrem til frukost som også falt i smak hos mange av dere, sammen med frisk frukt eller bær.Dette er en fyldig, krema og mektig s...

April - oppsummering av oppskrifter

Heisann, håper alle har hatt ei strålande langhelg!Vi er allerede komt i mai måned, tida flyr!April har absolutt våre en god måned med mange nye smaker, oppskrifter og ekspriment. Tilbakemeldingane fra dere har som alltid våre veldig gode, og det inspirerer meg enormt masse, og motiverer til å fortsette i samme løp.Alle søte oppskrifter er sukke...

Syrlig bringebærsmoothie

Hei, og god 1.mai alle sammen!Håper alle nyter fridagen og langhelga. Været er ingenting å sei på her på Vestlandet iallefall, og det ser ut som det blir enda bedre dei kommande dagane. Helgas første topptur er gått, noken timer på ski er denne dagen var en fantastisk start :-) No som sola og temperaturen begynner å komme seg, frister det meir ...
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits