Kyllingfilet med pesto surra i spekeskinke

Dagens middagstips - Kyllingfilet med pesto surra med spekeskinke Smør kyllingfilet med grønn pesto, surr rundt spekekinke og inn i ovnen på 180 grader i ca. 15 minutt. Eg stekte samtidig med lompene og sparte masse tid.Gratinert speltlompewraps Fylt med favoritten, nemlig philadelphia, pesto, spekeskinke og lettere jarlsberg. Servert med en st...

Middag som lager seg sjølv i ovnen

Heisann og god Fredag alle ihoooop :DBerre innom med et lite middagstips. Middag som berre trenger noken minutters forberedelse og deretter lager deg seg sjølv i ovnen -Ovnsbakte søtpoteter, kyllingfilet, frisk salat og mager kesam ♥Søtpoteter skreller du, kutter i skiver og krydrer godt på begge sider. Inn i ovnen på 200 grader i 20 minut...

Sprø, gode og sunne speltlompe-tacoskjell

Fantasien rundt speltlomper har gått i ville baner om dagane, dei er jo virkelig altbrukanes og passer til alt! I går når eg bestemte meg for taco til middag, slo ikkje ideen om å lage tacoskjell av lompene heilt feil. Du slipper unna den farlige palmeoljen, du veit kva du får i deg, og det er eit veldig sunt alternativ til dei tradisjonelle skj...

Fiskesuppe med speltlompe-flatbrød

Dagens middag - Fiskesuppe fra i går, speltlompe-flatbrød og kvitløk&urtedressing ♥Dei fikk gjerne 2 minutt for lenge, og ser derfor litt svidd ut - men smakte ikkje brent. Krydderet lager også mørk farge. Eg elsker å prøve ut nye ting i matveien, og idag blei det nytt tilbehør til resten av suppa fra i går. Eg ville ha noke sprøtt og sma...

Oppskrift; fiskesuppe og grove spelt-scones

Dagens middag - Heimelaga fiskesuppe med laks og scampi, severt med ferske, grove speltscones ♥Fiskesuppe7,5 dl vatn2 dl melk2 fiskebuljonger2 ss creme fraice, lettSoyasaus Laks og scampiGulerøtter og purreFrisk grasløk og kruspersilleMaisennajevning(Vatn rørt ut i maisenna)Kok opp vatn, melk og fiskebuljong så den løyser seg opp i væska....

Oppskrift; sunn ostekake med bringebær

Ostekake med smak av kvit sjokolade og bringebær - sukkerfri, lite fett og proteinrik - og fantastisk god om eg kan få lov å skryte det på meg (?) !På Tirsdag prøvde eg meg på andre forsøk å lage en sunnere versjon av ostekake, og eg må ærlig innrømme at det blei en suksess :) Med cruncy bunn, syrlig, men søtt ostefyll, bringebærsaus og friske b...

Sukkerfri sjokolademuffins

... med bønner!Ikkje vær skeptisk, du smaker ikkje bønnene. Du får et saftig resultat og veldig bra næringsinnhold :) Du trenger240 g bønner, kidney/brune/røde25 gram proteinpulver, sjokoladesmak25 g 100% kakaopulver30 g kakemiks *2 egg4 ss mager kesam * 1 ts bakepulver1 ts vaniljepulver *30 g sukrin + *10 sweetdrops, sjokolade/english toffee *E...

Karamellisert frukt - på den sunne måten

Lagde dessert / kaffikos til meg pappa idag - inspirert av Kristine's oppskrift hin dagen - Karamellisert ananas, grønne epler og banan ♥F A N T A S T I S K godt er det nærmaste fine ordet eg klare å komme på, eg tenkte nemlig eg skulle unngå "munnorgasme" og andre sære beskrivelser, men det kom det jammen svart på kvitt uansett. Ops. Uan...

Mi påske i bilder

En liten del av påska i bilder;Festligheter. Kvalitetstid. Nydelige solnedganger.Venninnekos. Fjell og hytteliv. Familie. Utetrening. Sol og blå himmel. Innetrening. Kjærestetur til Ålesund. Middag på Sjøbua. Perfekt føre. Lange skiturer. Dei aller fleste dagane har gått til hytteliv, fjellheim og skigåing - og alt i alt har eg hatt ein fantasti...
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits