Bursdagsjuice!

Hei hopp i lørdagen alle sammen!Eg er egentlig berre innom med desse lekre "Happy Birthday" glassene med ferskpressa grønnsaksjuice i - for idag har denne frøkna nemlig bursdag! Såklart det må delast på min måte, ferskpressa juice er jo noke av det beste eg veit, så er det også supersunt :-) Idag fyller eg altså 21 år -ung med heile livet fra...

Krema taco-wok

Hei!Det er fredag og taco står gjerne på den faste helgemenyen hos mange. Kva med å prøve en ny tacovariant denne gangen? Krema taco-wok har eg laga fleire ganger i det siste i ulike variasjoner, og det er utrulig godt. Eg er generelt glad i wok og denne vrien var heilt ny for meg, det er fort å havne i gamle vaner når man finner sin favoritt.Ta...

Sunn brownies med innbakt peanøttsmør

God torsdag! Sjokolade & peanøtt, salt & søtt er en sikker vinner, og eg måtte prøve meg på en ny browniesvariant med innbakt peanøttsmør / peanøtttglasur. Tidligere har eg lagt ut fleire varianter av brownies med innbakte glasurer som har blitt veldig populære, så kvifor ikkje prøve seg på enda en smakskombinasjon?Proteinrik, sukkerfri, gluten...

Heimelaga rødbetsalat & middagstips

God dag!Rødbetsalat synes eg smaker utrulig godt som en del av pålegget, spesielt sammen med skinke, ost, leverpostei eller fiskekaker. Men rødbetsalat er også knallgodt som tilbehør til lunsjen eller middagen, og passer til både rødt og kvitt kjøtt, rød og kvit fisk.Eg har laga heimelaga rødbetsalat og det var utrulig enkelt. Masse sunnere og b...

Heimelaga sunnere raspeballer

Raspekaker, raspeballer, komle, potetball, klubb, kompe... er det enda fleire navn på denne retten?Eg er iallefall oppvokst og vand med å kalle det raspekaker eller raspeballer, så overskrifta deretter.Det er mange som har etterspurt en sunnere og glutenfri (dei er også naturlig melkefri) versjon av denne retten, og det har eg endelig summa meg ...

Grove matvafler

God mandag alle sammen!Det er vekas kjøttfri dag, og eg tenkte det var på tide å dele mine grove matvafler med dere. Alltid når eg har posta oppskrift på sunne, søte vafler har eg skrive at man kan droppe søtning og få nøytrale vafler som man kan spise med salt pålegg, men dei er så enkle og gode at dei må få eit eget innlegg. Grove matvafler e...

Heimelaga italiensk salat

Hei!Å lage heimelaga pålegg i forskjellige varianter er både raskt og enkelt, i tillegg smaker det så masse bedre enn ferdigkjøpt. For ei stund tilbake lagde eg italiensk salat og det smakte fantastisk godt, så no er det på tide å dele oppskrift med dere.Italiensk salat passer som en del av pålegget på brød, knekkebrød, rundstykker eller lomper ...

Sunne peanøttfudge

God fredag!Her har dere enda eit snacktips til helga, heimelaga sunnere peanøttfudge. En nydelig kombinasjon mellom vaniljefudge og peanøttsmør, med litt crunchy peanøttbiter - knallgode!Lag gjerne dobbel porsjon når du først er i gang og har åpna en boks med vikingmelk, eller lag to varianter av fudge for variasjon.Uten tilsatt sukker, gluten o...

Jordbær med yoghurttrekk

Hei godtfolk!Det er torsdag igjen og helga er rett rundt hjørnet. Som alltid poster eg ei oppskrift som passer til helgekosen på torsdager, og idag tenkte eg å dele eit utrulig godt snacktips: jordbær med yoghurttrekk♥Yoghurtlaget som dekker dei friske jordbærene smaker som yoghurtrrekket man får rundt yoghurtnøtter fra nøttefabrikken.Søtt...

Betasuppe

God onsdag godtfolk!Å lage heimelaga betasuppe er en super måte å få brukt opp blant anna kjøttrester på. Her i hus fryser vi ned kjøttrester i terninger som er til overs fra middagen - visst det ikkje blir ete som restemat - og deretter lager vi en stor kjele med betasuppe der vi også bruker masse grønnsaker og litt poteter. Å lage ei betasupp...

5 sunne pannekakeoppskrifter

Det er den internasjonale pannekakedagen idag, så klart eg må dele oppskrift på pannekaker! Her har dere noken av mine sunne favoritter gjennom det siste året, som passer supert til både frukost, lunsj, middag og kveldsmat. Alle oppskriftene er uten tilsatt sukker og gluten, dei fleste er eller kan lages uten melk også!SPINATPANNEKAKERInnlegget ...

Heimelaga peanøttsmør

Hei!Det er utrulig enkelt å lage sitt eget heimelaga nøttesmør. Det krever få ingredienser, men man er avhengig av en god foodprosessor eller blender som er brukande til å gjere jobben.Tidligere har eg delt oppskrift på mandelsmør og nugatti, her finner du også bilder av framgangsmetode. Cashewnøttsmør og peanøttsmør er også laga, så man kan ret...

Baconsurra svinefilet fylt med fetaost

Hei, og god lørdag!Det er sjølvasaste valentinsdagen, og en god grunn for å bruke litt ekstar tid på maten ikveld. Er man derimot ikkje så interessert i denne dagen, så er det trossalt lørdag - som er en god grunn for å kose seg i godt selskap med smakfull mat på bordet. Dagens middagstips passer like godt til kvardag som helg, så har eg fire fo...

X-life dagane

Hei! Som eg nevnte i går så er det x-life dagene 11.-18. februar hos x-life.no. Kampanjen er 25% rabatt på eit utvalgt produkt, dette gjelder også produkter som allerede er på tilbud - men ikkje Better Bodies og Gasp. Bruk rabattkoden "25" og det dyraste produktet i handlekurven rabatteres automatisk. Trykk her eller på bildet under for å komm...

Fløtegratinerte søtpoteter

Hei alle sammen!Som eg har nevnt tidligere er eg ikkje ferdig med å eksprimentere med søtpotet enda. Denne gangen er det en ny vri på fløtegratinerte poteter, nemlig fløytegratinerte søtpoteter! Dette var fantastisk godt og falt i smak hos heile familien. Eit supert tilbehør som passer til det aller meste! Uten gluten og alternativ laktosefri. ...

Sukkerfri, luftige fastelavensboller

Hei godtfolk!Det er berre onsdag enda, men søndag og fastelaven nærmer seg med stormskritt. Igår prøvebakte eg en sunnere variant av fastelavensboller og tenkte å dele oppskrift med dere allerede idag. Kanskje er fleire som ønsker å prøvebake før helga, eller rett og slett må bake på forskudd!Eg posta oppskrift på boller fjor også, men dagens op...

Grønnsaksrester som blir næringsrik juice

I det siste har eg begynt å bruke grønnsaksrester eller frukt/grønt som begynner å bli dårlig til juicing.Har du ei juicepresse i hus anbefaler eg virkelig å ta vare på typiske rester som ofte havner i boss, som for eksempel brokkolistilk. Det er heilt supert å kombinere med andre ingredienser for å lage en frisk og smakfull juice! Så dagens jui...

Heimelaga superbrød

God mandag alle sammen!Eg kan telle på en hånd kor mange ganger i året eg spiser brødmat - rett og slett fordi eg synes det er gørrkjedelig med tørre skiver uten konsistens og smak.Gir du meg derimot eit brød med sprø skorpe heile veien rundt, er supersaftig, har konsistens, tyggemotstand, masse smak og eit godt næringsinnhold som er snilt for b...

Frukostrutiner og Alprotops

God søndagsmorgen!Kva står på din frukostplan i dag? Samme som i går? Og resten av veka?Vi mennesker har en typsik egenskap å komme inn i rutiner som er vanskelg å bryte. Sjølv varierer eg frukosten min fra dag til dag og nyter kvar einaste måltid med gode smaker, konsistens og bra næringsinnhold.Alpro har no en egen konkurranse på heimesida sih...

10 dessert / kaketips til morsdagen!

God lørdag!Er dere innom for inspirasjon til morgendagens kake eller dessert? Det er jo morsdag og en perfekt anledning for å lage noke godt til ettermiddagskaffien. Her har dere 10 tips som er sukkerfri, glutenfri og dei fleste er eller kan lages melkefri også. Perfekt for dei som ønsker eit sunnere alternativ eller rett og slett må ha ei alter...

Søtpotetpizza - med bunn av søtpotet!

Hei alle sammen!Etter eg posta oppskrift på søtpotetpizza i starten av oktober har det definitivt blitt en av mine mest populære oppskrifter. Det er ekstemt mange som har fått suksess med prinsippet om å lage pizzabunn av søtpotet, og det gledes!Eg har laga pizzaen mange ganger og hos meg og fleire er det virkelig en favoritt.Eg velger å dele op...

Sunne energicookies

God torsdag!Idag er det sunne energicookies som skal deles, og desse er litt annleis enn dei fleste sunne, søte oppskriftene mine. Eg veit nemlig at ikkje alle kan eller liker å bruke sukrinvariantane eller anna naturlig, pulverisert søtning - derfor har eg brukt andre ingredienser for å få desse søte og gode.Som dere veit er eg stort fan dadler...

Ovnsbakt torsk, søtpotetchips og fetasalat

Hei!Dagens enkle middagstips med kvit fisk og smakfullt tilbehør!Som eg har nevnt tidligere er torsk og søtpotet en kombinasjon som virkelig er uslåelig god. Idag er det søtpotetchips eg deler, her kan man justere steiketida meir eller mindre for å få dei sprø eller mjuke. Eg varierer, men liker dei best med sprø kanter og mjukere kjerne. Ovnsb...

Rask og enkel heimelaga majones eller aioli!

Hei!Eg får ofte spørsmål om kva eg gjer med eggeplommene som er til overs når eg lager diverse der eg kun bruker eggekvitten. Vaniljesaus eller vaniljekrem er eit av alternativene, men heimelaga aioli eller majones blir også laga innemellom! Å lage heimelaga majones og aioli er utrulig raskt og enkelt, det er gjort på 2 minutter. Men det krever...

Januar - oppsummering av oppskrifter

Hei!Vi er i starten av ny måned som selfølgelig betyr oppsummering av oppskrifter! Vi er ferdig med første måneden i 2015, og eg synes januar har våre bra, ikkje berre på matfronten - men også privat. Det er ingen tvil om at eg har eit kjekt og spennande år i møte, og eg gleder meg til alt det bringer.Før vi beveger oss vidare i februar kommer d...
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits