Bursdagsbarn & oppskrift på nydelig, sukkerfri ostekake!

... jada, eg gnir det inn! Man har trossalt berre bursdag en gang i året ;)Idag fyller eg 20 år - og er ikkje lenger tenåring. Eg har ingen følelse av at eg har bursdag enda, men det kommer vell ut på dagen med gratulasjoner og Girls night out med mine beste jenter! Det er Fredag og eg tenkte det passa bra med oppskrift på ei nydelig kake no før...

Questbar oreo - cookies' n cream

God Torsdagskveld :)Dere som fulgte meg i Florida i Høst husker vell den ekstreme Questbar-perioden min. Eg spiste en bar nesten daglig, og prøvde meg fram med ulike varianter av Questbaren. Questbar- oreo / Questbar cookies blei til, og mange fekk smaken på den geniale måten å lage cookies på. Det er så lett og lite krevande å lage til, men sam...

Start dagen med ferskpressa juice!

Vitaminer, mineraler, antioksidanter i flytende form.Helsebombe i ett glass, kan man sei! Perfekt å starte dagen med♥ Juicing er rett og slettå ta diverse frukt og grønnsaker i en juicemaskin, presse det og få ut safta. Ved å skille uløselige fiber og juicen fra kvarandre, blir tilgjengeligheten og opptaket på vitaminer, mineraler, enzyme...

Oppskrift på sukkerfri & fiberrike fastelavensboller!

Fastelavenssøndag er rett rundt hjørnet! Fortsatt noken dager igjen, men oppskriften kommer idag om noken ønsker å prøve den ut før helgen.Men enda nærmere er bursdagen min - for på Fredag den 28.Februar fyller eg nemlig 20 år! Så ung, men samtidig voksen. Dei siste årene har vert en utfordring på mange måter, men eg føler endelig brikkene i liv...

Sjokoladedrøm - sukkerfri, glutenfri, melkefri

Dette var virkelig en sjokoladedrøm altså!Uslåelige kombinajsoner mellom lag-for-lag med sjokoladekake, kokos-sjokoladekrem og bananskiver ♥Dette er noke av det bedre eg har smakt på lenge, eg er en real sjokoladeelsker og her får man sjokoladesmak i fleng! Det skal og seiast at det er veldig mektig - så søtsuget blir definitivt metta ette...

Kokoskrema kyllingwok, woktips & kommende fristelser

Wok er en rask & enkel middagsfavoritt som kan varieres i det uendelige.Med magert kjøtt, masse grønnsaker og heimelaga woksaus blir det en sunn & næringsrik middag. Det er ingen fasit på kva en wok skal inneholde, men eg tenkte å gi dere oppskriften på min absolutt favorittwok. Kyllingfilet er det kjøttet eg liker best i wok, men ferske grønnsa...

Havrekjeks med sjokoladebiter - sukkerfri, glutenfri, melkefri

Havrekjeks som er sprø på utsiden, mjuke inni, med store sjokoladebiter♥Passer perfekt sammen med Søndagskaffien! Det er trossalt Søndag og bakedag for mange - denne oppskriften er både enkel og rask å slenge sammen fra start til slutt. Eg delte røra i to, og tilsatte kakaopulver i eine halvdelen - men overraskande nok var det den nøytrale...

Følg meg på facebook!

Idag har eg rett og slett jobba litt "bak bloggen". Fått sortert bilder, gjort litt endringer på facebooksiden min, laga nytt "følg meg på facebook"- bilde som dere ser ovenfor, svart på en haug av mailer ogsåvidere... Eg har også fått baka både i går og idag! Blant anna sukkerfrie og luftige fastelavensboller, sukkerfri og glutenfri karamell- o...

Heimelaga, sunn pizza - to pizzabunner uten heving

Fredag, helg og pizzatid! Vertfall for mange ;)Forrige helg blei det pizza både Lørdag og Søndag, med to forskjellige varianter av pizzabunn som både er sunne, grove og gode. Det som er så bra med desse pizzabunnene er at dei ikkje trenger heving - berre mikse sammen ingrediensene, bre over langpanna og forsteike litt mens man lager til fyllet. ...

Magre og sukkerfri vaniljefudge med fleire varianter ~ peanøttfudge & sjokoladefudge

Det er Torsdag allerede, og snart helg!Da passer det vell godt med noken oppskrifter på sunnere vaniljefudge som kan varieres i forskjellige varianter, kanskje du vil prøve deg på desse i helgen? Etter eg la ut oppskirft på magre vaniljefudge i starten av Januar, så har det blitt min mest lagde oppskrift av dere som lesere. Kun i løpet av 5 veke...

Sukkerfri sjokoladesaus, karamellsaus og smil sjokolade!

Hei igjen!Forrige uke fikk en plutselig en spontanide om å lage sukkerfri sjokoladesaus. Eg slengte bokstavligtalt alt eg hadde i hendene for å gå rett på kjøkkenet å prøve meg fram. For tida har eg fått sansen for vikingmelk, som er usøtet kondensert melk, og ett lett og magert alternativ til fløte. Den gir rik smak, fylde og konsistens - så eg...

Sunt&enkelt middagstips - fylte grønnsaker!

Fylte grønnsaker med tomatbasert fyll gir skikkelig pizza-feeling!Det er jo nesten som pizza med grønnsaksbunn, og det er en fantastisk god kvardagsmiddag :) Eg har laga det mange ganger tidligere, blant anna posta oppskrift her. Denne gangen fylte eg sopp og squash, men du kan også fylle paprika i alle farger, tomater, løk, aubergine, søtpotet ...

Cake pops sjokolade - sukkerfri, glutenfri og proteinrike!

... og de kan lages melkefrie uten problem!Fleire og fleire etterspørr oppskrifter uten melkeprodukter, og det skal eg bli flinkare på å få til. Men med små knep er det fullt mulig å lage mange av oppskriftene melkefrie også, det er ikkje alltid eg kommer på å skrive det i innleggene. Desse cake popsene blei laga forrige uke som ett tidsfordriv ...

Sukkerfritt syltetøy i fleire varianter - uten tilsetningsstoff!

Ved å lage ditt eget syltetøy, slipper du unna både sukker og tilsetningsstoff. I tillegg så smaker det skikkelig bær i forhold til dei som man kjøper på butikken. Heimelaga syltetøy kan man lage med dei fleste typer bær, og etter eg lagde bringebærsyltetøy første gangen så har eg prøvd meg fram med både jordbær og blåbærsylte også. Det er så ra...

Vinnaren og resultat av giveaway!

Er dere spente? ;)Lørdag klokka 11 var det stopp - og eg ba rett og slett pappa om å sei ett tall mellom 0 og 909! "909?!" tenkte eg - herlighet så mange som var med på giveawayen! Vit at eg har lest gjennom kvar einaste kommentar, og at eg setter pris på kvar og en av dere. Eg har sjølv fått veldig masse positivt ut av den, så det er en vinn-vi...

Oppskrift: sukkerfri & proteinrik Oreokake

God Lørdagsmorgen!Er dere klar for å bake idag? Det var ingen tvil om kva oppskrift dere ønska først i dette innlegget - Oreokake er visst mange sin favoritt. Det var så mange som ville ha oppskrifta i løpet av helga, så eg gjer det for å oppfylle deres ønske! Denne har eg hatt i tankane å lage lenge, men aldri fått ut fingeren. Når eg fekk pakk...

Sunne vaffelhjerter med deilig topping til valentinsdagen?

Det er jo valentinsdagen idag!Eg har ikkje tenkt så masse på det, men eg skulle jo absolutt ha laga noken søte konfekter eller rosa hjertekake for anledningen. Eg har jo litt i arkivet fra før, hjertekaramellene er jo veldig populære. Istedenfor så legger eg ut oppskrift og bilder på gårsdagens frukost - det går vell også an å servere vaffelhjer...

Påminnelse giveaway & kommende, sunne fristelser!

Det er Torsdag og snart helg igjen!Tenkte berre å minne på giveawayen som eg starta Søndags kveld. Eg trekker en vinner Lørdags morgen klokka 11, så det er mulig å vere med fram til då :) I innlegget står det meir informasjon nærmare beskrivelser av produktene. Eg har har som sagt lest gjennom alle kommentarane, og fått litt innblikk i kva som s...

Informasjon om "sunt snopekurs" og reportasje om meg på nett!

God Onsdags ettermiddag alle!Det var veldig mange som var nysgjerrige på kurset eg hadde i helga. Som sagt var det mitt første snopekurs, og det har komt utrulig mange spørsmål om dette i ettertid, både på mail, facebook, instagram og i virkligheten. Kvifor visste eg ikkje om det? Kan eg vere med neste gang? Skal du holde fleire kurs?Idag har de...

Fylt & gratinert søtpotet!

... med kokoskrema, spicy karbondedeig!Enkelt, nyelig, smakfullt, sunt, næringsrikt, mettande. Middag som blei laga forrige veke - så lagde eg såpass masse at eg hadde til enda fleire måltider. Ett tips er å lage litt eksta middag når man først er i gang - og deretter ta med i lunsjboksen dagen etterpå! Du vil takke deg sjølv når du åpner matbok...

Sukkerfri lime- og bringebær panna cotta

Gårsdagens dessert til morsdagen blei laga på 15 minutter. Tida strakk ikkje til, og da var det berre å gjere det så enkelt som mulig! Eg såg i kjøleskapet etter kva eg kunne bruke, så fikk eg ideen om å kombinere lime- og bringebær i en panna cotta variant. Og jammen blei det fantstisk godt, og heile familien likte det :) Så da må eg selfølgeli...

Stor giveaway til dere - som en takk!

En takk til dere.Takk for alle tilbakemeldinger, hyggelige ord og ros.Takk for at du titter innom og sprer ordet videre til andre.Takk for tilliten eg får av dere som henvender dere til meg, spørr om tips & råd.Takk for at dere linker til meg på bloggen / instagramprofilen deres.Takk for at dere engasjerer dere, spørr spørsmål og ikkje minst prø...

Holdt mitt første sunne snopekurs!

Det var ei meget letta, glad, stolt og sliten frøken som kom inn døra i går kveld!Helgas spennande prosjekt som eg eg hinta til på Fredag, var at eg skulle holde mitt første sunne snopekurs. 20 vokste, engasjerte damer og menn fekk prøve seg på fleire godsaker, og deretter smake etterpå. Eg vil komme med meir informasjon og bilder i ett seinare ...

Sukkerfri blåbær smuldrepai med vaniljekrem

God Fredag alle sammen!Endelig er helga komt, ei helg eg har sett fram til lenge. Eg har nemlig noken spennande planer denne imorgen som eg vil fortelle meir om seinare :) På Søndag er det også morsdag, og derfor tenkte eg det passa bra å poste oppskrift på sukkerfri (og glutenfri!) blåbærsmuldrepai som passer for heile familien! I bunnen hadde ...

Chocolate overnight oats

Overnight oats er genialt som frukost!Det tar ett par minutt kvelden før å mikse sammen ingrediensene, så har du ferdig frukost i kjøleskapet om morgonen :) Det er berre å helle i ei skål / matboks om du er på farten, ta på noke frisk topping og nyte. Tidsbesparande, sunt, godt, mettande, enkelt og kan lages i utallige varianter etter smak&behag...

Oppskrift: sukkerfri freia påskeegg - "hjerteegg"

Då kjem oppskrifta mange har venta på og etterspurt!Det var som sagt ett av helgas ekspriment, etter noken førespørsler fra fleire lesere. Når eg fikk spørsmålet, visste eg med en gang korleis eg skulle lage dei, kva eg trengte og korleis eg skulle gå fram. Eg har prøvd meg fram med fleire metoder og ingredienser i ettertid for å finne ut som eg...

Magre sjokoladefugde karameller

Eg kunne ikkje la være å poste ett eget innlegg om sjokoladevarianten av dei magre vaniljefugdene med maldonsalt.For desse kommer virkelig til å falle i smak om du er en svak for sjokoladevarianter, sånn som meg! Dette er det som virkelig kan kalles fudge - konsistensen er fantastisk og dei smelter etterkvart bort i munnen... Prinsippet og framg...

Lun favorittsalat - perfekt sunn, rask og enkel lunsj/middag

God Mandag!Trenger du litt lunsj/middagsinspirasjon?Som dere sikkert har skjønt så er eg stort fan av at maten skal lage seg sjølv i ovnen, eller at det går relativt fort å lage, spesielt i kvardagen - med unntak selfølgelig. Da eg kom heim skrubbsulten etter trening forrige veke, var tålmodigheten liten og eg ville ha mat med en gang. Da kom eg...

Januar - oppsummering av oppskrifter

Januar er forbi - og det betyr oppsummeringsinnlegg fra den siste måneden!Når Januar kom blei bloggen blåst i været! Aldri har eg hatt så mange besøkene kvar dag over lengre periode, og det er så utrulig kjekt :-) Denne måneden har eg virkelig hatt skikkelige kreative øyebikk på kjøkkenet, og eg har komt fram til mange fleire nye oppskrifter. Ko...
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits