LINDA STUHAUG - LIDENSKAP FOR SUNN MAT OG TRENING

Tanker, lærdom og minner gjennom 99 dager i Florida


"Eg skal innrømme at eg sitte her med veldig blanda følelser. Eg føler meg lykkelig, spent, glad, forventningsfull, trist, modig, nysgjerrig, og ja... det aller meste. Det er veldig vemodig å reise fra familie og venner, og ikkje minst kjæresten ♥ Eg er en heimekjær person og det er rart å reise så langt vekk, og skal vere vekke så lenge. Men herlighet!!! Tida kjem til å gå kjempefort, og det blir nok en opplevelse for livet som eg ikkje vil vere foruten!"

Ett utdrag av mitt siste innlegg heime før eg drog avgårde til Florida. 

Eg husker så godt korleis eg tenkte å følte denne dagen. Kroppen føltes tung, men likevell lett. Eg var så trist for å reise, men likevell ivrig etter å få i gang eventryret. Eg lurte sånn på kva desse 3,5 månedene ville bringe, og kva eg tenkte og følte den dagen eg skulle reise heim igjen. No er dagen komt, og eg sitter på første flytur fra Orlando til New York med fleire titalls av dei andre nyutdanna Personlige Trenerene. Ett smil rundt munnen, men likevell klump i halsen og tåre i augekroken. Det er faktisk verre enn eg hadde forestilt meg!

Desse månedene har vært dei mest innholdsrike i heile mitt liv. Eg har aldri opplevd  eller lært så masse som eg har gjort i løpet av oppholdet.  Når det gjelder lærdommen eg har fått, så snakker eg ikkje berre relatert til studiet. Eg har også lært ufattelig masse om meg sjølv, og kjenner meg sjølv per i dag bedre enn noken gang før...

Eg er berre 19 år, men har i våre gjennom mange utfordringer som har forma meg til den personen eg er i dag. Kropp og hode fungerte for en periode kvar for seg. Dette er erfaringer eg ikkje ønsker å vere foruten, fordi dei betyr så masse for meg og den personen eg er blitt til. I løpet av oppholdet har eg innsett kor viktig det er å vere stolt av seg sjølv og det man har oppnådd tidligere i livet. Ikkje vrenge fortitda til det negative, men heller alt det positive som har komt ut av den. Det har krevd masse prøving og feiling, men til slutt fant eg en livsstil som passer meg, med en stor lidenskap for sunn mat og trening.


Ett bilde eg la ut på Instagram @lindastuhaug for ett par uker siden. 

Desse månedene har eg også innsett at det er greit å gi litt faen innimellom. Det er lov å kose seg kvar Lørdag, får man lyst på is på en Mandag, ja da spiser man litt is den Mandagen - føler man for å droppe trening og heller plante seg i sofaen, så gjer man det - vekt er berre ett tall, ikkje indikasjon på humør eller kor mange kilometer man skal springe på tredemølla. Eg har aldri hatt så mange kviledager eller kosedager som eg har hatt her nede, det er faktisk viktig for kropp og hode å koble ut iblant også. Så lenge man lever sunt 80-85% av tida, så betyr ikkje de resten 15-20% meir enn at det faktisk er det som er sunt.  Vi har hatt en periode med ekstremt masse trening, og da lærer man å kjenne kroppen sin på en anna måte. Kvile, søvn og mat er ufattelig viktig, og det å lytte til kroppens signal er noke eg er blitt masse flinkare på. Eg har virkelig funne en ro og balansegang i livet, og det har resultert i at eg er lykkerligere enn noken gang før! :-)



Meg og dei fantastiske jentene eg har delt bil med! Så mange morsomme, latterfulle og koselige bilturer ♥


Universal studios!

Eg ser tilbake på mange gode minner og opplevelser. En ellevill Miami-tur, ferie til Bahamas, galne dager i Universal Studios, å hoppe i fallskjerm fra verdens høgaste Tendemhopp, magisk dag i Disneyworld, alle bilturene der eg og Christina har rota oss vekk (vi kan sikkert skrive ei heil bok om desse, det er ekstremt!), latter, syning og dansing, 12-timers shoppingdager berre for å nevne noken. Eg har blitt kjent med mange nye mennesker og stifta fleire nye, gode vennskap. Eg er tusen erfaringer, minner og smil rikere. Vi har levd i ei Florida- boble der omverdenen har våre litt fjern, uten bekymringer en vanlig kvardag, og det er så trist at eventyret faktisk er over. Sei hade til alle og vite at det blir aldri det samme igjen. På en anna måte blir det så godt å komme heim igjen til nære og kjære, senga mi, norsk mat, bilen min, treningssenteret, kvardagen og det som hører med. Eg sitter med samme følelsen som avreisedagen hit - kroppen føles tung, men likevell lett.



Koffertene er pakka med sertifering som Personlig Trener av National Personal Training Institute, og osteoblast og speedblast sertifisering. 24 timer er igjen av denne lange reisa, med ett smil rundt munnen, klump i halsen og tåre i augekroken. 99 dager eventyr er over for denne gang, og eg gleder meg sånn til å komme heim igjen no ♥

Det er forresten mange som lurer på kva som skjer med bloggen når eg kommer heim igjen. I oppholdet var det en blanding mellom mat- og reiseblogg. Eg ønsker selfølgelig å fortsette med bloggen - men korleis? Det er ingen tvil om at eg forsetter å dele lidenskapen mi for sunn mat, men eg vurderer også gå litt inn som en kombinasjon med treningsblogg.  På kva måte veit eg ikkje enda, tida får rett og slett vise - det blir i tilfelle på nyåret. Er det noken som har tips eller ønsker, så tar eg gjerne imot :)


 

Ei helg i Florida


God Mandag, godtfolk!
Enda ei helg er passert her i Florida - som faktisk var mi nest siste helg før heimreise. No gjenstår eksamensveke, avslutningshelg med den beste Active Education gjengen, så lander eg på Norsk jord om 9 dager. Innimellom all eksamenslesingen i helga, så har vi unna oss både resuaturantbesøk, trening og avslapping. Her er ett lite bildedryss og noken ord fra helga - 

... Fredag



Christina, meg, Sindre og Terese reiste på "Brazilian Steak House" Fredagskvelden, og det var virkelig en fantastisk matopplevelse! En eigen buffet med masse deilig tilbehør, både varmt og kaldt - så setter man seg ned ned bordet og servitørene kommer rundt med nygrilla kjøtt i alle mulige slags varianter. Ulike typer biffer, svin, and, kylling, lam var noken av alternativene vi fekk, og seier man jatakk skjærer dei av ett stykke til deg, og det kommer en ny servitør med nytt kjøtt rett rundt svingen. Lukus, eg var virkelig i himmelen (og blei alvorlig mett, matvraket...)!










Noke av det eg kommer til å savne aller mest med Florida, blir definitivt å tilbringe kvar einaste dag med dinna jenta her ♥ Eg og Christina har opplevd såå masse desse 3,5 månedene, og det er garantert ikkje slutten når vi seier hade til kvarandre om 8 dager!



... Lørdag 
Lørdag var det tid for oss også å "feire" thanksgiving. Vi var 60 elever fra Active Education som reise på Cheesecake facory og spiste og koste oss. Bildene blei tatt på utsida, inne var det for dårlig lys...

 
Toppen av kransekaka ♥ Dei fantastiske jentene eg har delt bil med under heile oppholdet!






Også en tur på Yoghurtland for dessert :-) 



... Søndag
15 timer eksamenslesing! Hadde to pauser oppi det heile, første adventsfrukost med pannekaker & lys sammen med Christina, etterfulgt av trening og boblebad seinere på kvelden. 




Smiley ♥


Fristende oppskrifter kommer til uka. Som dere sikkert har forstått er eg midt i eksamenstida, og bloggen blir nok dermed litt nedprioritert. Siste innspurt før eg sannsynligvis får tittelen Personlig Trener :-) 


Fleire som er i eksamensmodus, og gleder seg til juleferie? 



 

Det fantastiske Florida - livet


... fortsetter, men nærmer seg mot slutten. 
Det er igjen lenge siden eg det har blitt oppdatert om noke anna enn matprat her inne. Derfor blir det ett lite "siden sist" innlegg, med noke av det som har blitt gjort utenom skule, trening og mat. Under kategorien "Livet i Florida" på høgre side kan du klikke deg innpå fleire Florida-relaterte innlegg om du er interessert :-) Oppholdet her nærmer seg alt for fort mot slutten, og eventyret er snart over. Eg har lært så ufattelig masse her nede, ikkje berre i forhold til PT- studiet, men også om meg sjølv. Kommer muligens ett innlegg om det seinare, først og fremst tar eg dere med gjennom minnerike dager og opplevelser - 


Basketball kamp:

Heia Orlando Magic!
Fleire titalls av PT- studentane blei med forrige Lørdag på basketball kamp, der Orlando Magic spilte mot Dallas Mavericks. Fantastisk stemning og en kjempekveld på alle måter!


Anja, Christina og Meg. 




Gjengeeen!


Christina, meg, Terese og Sindre. 


Hanne og Ida slo på stortromma -  Number1fan!


Active Education gjengen ♥



Disneyworld
Er begynt å bli noken helger siden no. Vi var kjempeheldige med været og hadde en nydelig dag i Magic Kingdom!


Christina, Terese, meg. Også ho til venstre da, veit ikkje heilt ka ho ville.


Det var sååå fint når det blei mørkt!


Må rett og slett berre skrive noken ord her altså... Parkeringsplassen til Magic Kingdom er den største i verden - og GJETT kem som ikkje fant bilen sin igjen da?! Vi leitte og leitte, det var virkelig håpløst. Var på vei til å gi opp, og dååå fant vi den igjen - veldig blide og førnøgde :-) 



Universal studios
Små barn, små gleder - store barn, store gleder!
Våre der to ganger, og like kjekt var det uansett. Må oppleves om du skal til Orlando :) 




Haha - kem koser seg mest hæææ?


Fornøgd med middagsmat på bildet til høgre! Turkey leg måtte smakes når man først er i parken, og det var knallgodt :-) 


Vi stod i kø for å ta bilde med dei rare greiene til venstre.. fikk oss en god latter da!

 
Reiste ut å spiste på Hard Rock Cafê (som er verdens største) etter en lang dag. "LEGG DEG NED Å TA GITAREN LINDA!!!!" -  herlighet det var så kleint, alle stod å såg på jo....


Så til første gangen i Universal Studios - som er blitt ganske så lenge siden!


Eg og Linda på bildet til venstre fant navnet vårt på bakken, hihi. 


Harry Potter land, magisk om kvelden altså!


Sol og nydelig dag ♥



Blei ett langt innlegg, sånn blir det når det går i matprat! Eg har alt for mange gode oppskrifter eg vil dele, men det får komme til veka :-) Denne Søndagen går for min del til kurs - Speedblast sammen med dyktige Chris Williams. Gleder meg masse!


Ha en fin Søndag :-D





Throwback Halloween


Det er godt over to veker siden Halloween, kor blei innlegget av?
Det blei selfølgelig feiring her i Florida også. Halloween her og heime kan virkelig ikkje sammenlignast, det  var heilt ellevilt! USA er jo kjent for å markere sånt veldig bra, og det er ingen tvil om at dei gjorde. Eg skulle virkelig hatt bilder av gatene, husa, pyntinga, halloween- butikkane, ungane og alt som hører med - men litt er bedre enn ingenting, og seint er bedre ann aldri :-) Eg har kun bilder fra kvelden / vorset på hotellet, men dåkke får vertfall ett innblikk i kreative kostymer -























Eg var altså då veldig lite kreativ og kledde meg ut som rødhette... eg hadde mest lyst å vere Peter Pan samme med Tingeling- Christina, men tida gjekk så alt for fort og pluselig var dagen her!

Kledde du deg ut på Halloween?


Bildedryss fra Bahamas ferien


Heisann!

Dette innlegget handler verken om mat eller trening - men er rett og slett ett bildedryss fra ferieveka i Bahamas. Om det er interessant for dåkke veit eg ikkje, for meg er det ikkje alltid like lett å vite kva dåkke vil lese om og ikkje (?). Men her er vertfall ett innblikk i kva veka vår gjekk til, litt forskjellig fra dag til dag. Det var ei fin veke med fleire nye opplevelser og gode minner. Været var veldig opp og ned, og vi hadde vell 50/50 med sol og overskya vær, men varmt var det likevell :-)  Eg lar rett og slett alle bildene tale for seg, det blei visst en del  -


Avreisedagen -




Kveld 1 -




Blue Lagoon Island & bading med delfiner -







Kveld 3 -




Kveld 4 -








Snorkling blant fisk og hai  -






Kveld 5 -





Sitter igjen med mange smil om munnen og gode minner ♥


Idag er det Mandag og tilbake på skulen. Det er berre 6 veker igjen av oppholdet mitt her nede, tida går så ufattelig fort! No blir det maks innspurt før eksamen, eg ser fram til rutiner, ny lærdom, masse praksis og å komme ett skritt nærmare PT- rollen. Eg skal nyte siste tida her før det er tilbake til norsk vinter, kulde, ullkle og kakao - som utdanna Personlig Trener :D:D


Noken som har lyst å rømme fra kulden til vakre Bahamas, eller?



Stikkord:

Les eldre innlegg

Profilbilde
Hei!

Mitt navn er Linda Marie Stuhaug og eg er 20 år gammel. Eg har en brennande lidenskap for sunn livsstil om eg ønsker å spre her på bloggen: helse, kosthold, trening og matglede. Du finner tips og oppskrifter til sunne alternativ til både frukost, lunsj, middag, kveldsmat, bakst, kaker, desserter, tilbehør, konfekter, drikker med meir.

Eg har tidligere gått to år på kokk- og servitørlinja, men valgte å gå vidare innan helse framfor kokkeyrket. Eg er utdanna Personleg Trenar og starter på ernæringsstudie høsten 2015.

Håper du finner oppskrifter som frister!

+ Venneforespørsel
+ Kontakt

Matprat




Matbloggtoppen
Matbloggsentralent

Design og koding av Silje Lien
hits