Den beste kyllingsalaten!

En salat er så masse meir enn berre salat!Eg lagde en komplett og nydelig kyllingsalat for ei stund sida som har blitt laga mange ganger i ettertid. Gode smaker, konsistens, crunch og næring som kroppen vil ha meir av. Med dei rette ingrediensene vil en stor salatbolle på middagsbordet falle i smak hos store som små. Kylling, mango, granateple,...

Tom Kha Gai med kylling, risnudler og sukkererter

Hei!Denne thaiinspirerte suppa er en av dei beste eg har smakt. Den var med i menyen og oppskriftsheftet fra veka eg prøvde Adams Matkasse, og sida denne retten var såpass god tenkte eg å dele den med dere!Suppa var i menyen fri for kassen som betyr at den er uten egg, melk og gluten. Veldig rask å lage, men krever litt planlegging med ingredien...

Marinert kyllingfilêt med tomat & mozarella

Hei og god fredag!Etter nokre grå og kalde dager er det visst meldt både sol og varme den kommande veka. Sjølvsagt når vi på tirsdag bestilte sydentur og reiser til Rhodos imorgon! Menmen, det er alltid noko anna å komme seg vekk litt :-) Har du reisetips, restauranttips eller andre ting å anbefale er det berre å legge igjen nokre ord i kommenta...

Fetabakt kyllingfilet med rotmos

Heisann!Sida det har blitt søte oppskrifter to dager på rad så bryter eg torsdagstradisjonen med søt oppskrift til helga med eit middagstips idag. En sunn, rask og enkel middag med få ingredienser, men samtidig masse smak. Dette blei porsjonsmiddag til meg en dag, men det er berre å justere mengden om det er fleire som skal spise.Fetabakt kyllin...

Spicy enchiladas

Hei og god fredag alle sammen!Sola stråler fra skyfri, blå himmel, vinden står stille og det er skikkelig vårstemning ute. Forhåpentligvis har regnet dei siste dagane gitt litt nysnø i fjella så vi får komt oss på ski denne helga også :-) Enchiladas passer heilt supert som helgemat for heile familien, og eg har laga en variant med kylling og lo...

Krema taco-wok

Hei!Det er fredag og taco står gjerne på den faste helgemenyen hos mange. Kva med å prøve en ny tacovariant denne gangen? Krema taco-wok har eg laga fleire ganger i det siste i ulike variasjoner, og det er utrulig godt. Eg er generelt glad i wok og denne vrien var heilt ny for meg, det er fort å havne i gamle vaner når man finner sin favoritt.Ta...

Heimelaga rødbetsalat & middagstips

God dag!Rødbetsalat synes eg smaker utrulig godt som en del av pålegget, spesielt sammen med skinke, ost, leverpostei eller fiskekaker. Men rødbetsalat er også knallgodt som tilbehør til lunsjen eller middagen, og passer til både rødt og kvitt kjøtt, rød og kvit fisk.Eg har laga heimelaga rødbetsalat og det var utrulig enkelt. Masse sunnere og b...

Fylt kyllinfilêt surra med spekeskinke

Hei, og god fredag!Her har dere dagens middagstips, passer som både kvardagsmiddag og helgemiddag. Du kan også variere fyll og tilbehør etter det man liker og har tilgjengelig, så prøv deg fram og lag gode smakskombinasjoner! Slike middager er supert å lage opp litt ekstra av, for å så fylle i lunsjboksen dagen etterpå. Fylt kyllingfilêt surra ...

Spicy kylling med brokkolisalat

På tide med middagstips igjen, og i dag drar eg fram en gammal favorittoppskrift.Brokkolisalat er eit av dei aller beste tilbehørene eg veit om. Den passer til spesielt godt til rød fisk eller rødt og kvitt kjøtt, samtidig som den er en slager på både tapasbordet og koldtbordet. Det er virkelig en spesiell miks av ingreidenser, men her kan ingen...

Gratinert kyllingform

Halvveis til helg igjen allerede!Ikkje minst er vi over halvveis i November og juletider nærmer seg med stormskritt. Eg skal innrømme at eg virkelig har tjuvstarta julebaksten og starter å dele oppskrifter på sukkerfri julegodt så snart vi er inn i Desember måned. Her vil det vere noko for einkvar smak og ein kvar sitt behov, der alle oppskrifte...

Thailandsk kyllingform!

God Tirsdag!Ekstremværet fortsetter, men det går i grunn heilt fint da man har ekstra god samvittighet for å tilbringe meir tid på kjøkkenet innendørs :-) Eg har så mange oppskrifter på lur som eg gleda meg til å dele, og eg må jo berre starte en plass. En sunn, smakfull og enkel middag i dagens innlegg, nemlig indisk kyllingform! Denne innehold...

Marinert kalkunbryst med nydelig tilbehør

God Lørdag!Sida helga er i gang, så tenkte eg å komme med tips til helgemiddag. Her i heimen er det vertfall typisk middag på en Søndag, ettersom man gjerne har dagen heime, og har tid og mulighet å la kjøttet få godgjere seg i ovnen. Kalkunbryst er proteinrikt, magert, saftig og utrulig godt. Me det riktige tilbehøret så blir det er virkelig sm...

Frisk, smakfull sommersalat & sommerdessert

Nårtemperaturen stiger og sommeren nærmer seg, frister det med lette måltider. Eger en salatelsker, og synes det er fantastisk å kombinere mange ulike smaker som danner måltidet. Mange tenker at salat er tørt og kjedelig, og at man blir ikkje mett av det. Med dei riktige ingrediensane og en god fordeling mellom næringsstoffer, blir salaten både ...

Tre sunne, raske og enkle middagstips

Heisann alle sammen!Berre innom med to enkle lunsj / middagstips idag! Eg syns det er veldig viktig å presisere at det tar ikkje lang tid å lage til og spise sunne måltider. Kvardagsmiddagane heime er gjerne servert i løpet av 10-30 minutter, med unntak selfølgelig. Lun salat på 5 minutter er og forblir min favoritt middag på 1-2-3, som kan vari...

Raskt middagstips & kommende fristelser!

God Onsdagskveld :)Litt sein oppdatering på denne kanten, men eg har rett og slett brukt kvelden på å få ut litt kreativitet og ideer på kjøkkenet! Eg veit ikkje om eg skal kalle det ett luksusproblem eller ikkje, men no begynner det bokstavligtalt å hope seg opp med upubliserte oppskrifter på dataen her. Eg har så masse eg vil dele innen alle k...

Kokoskrema kyllingwok, woktips & kommende fristelser

Wok er en rask & enkel middagsfavoritt som kan varieres i det uendelige.Med magert kjøtt, masse grønnsaker og heimelaga woksaus blir det en sunn & næringsrik middag. Det er ingen fasit på kva en wok skal inneholde, men eg tenkte å gi dere oppskriften på min absolutt favorittwok. Kyllingfilet er det kjøttet eg liker best i wok, men ferske grønnsa...

Oppskrift: sunn, rask og enkel kylllinggrateng

Dagens middag er for enkel, god og rask for at det ikkje skal deles!Eg har vert barnepasser for mitt kjære fadderbarn på snart 7 mnd idag, så middagen måtte bli noke som ikkje krevde for masse tilllaging. Derfor er ovnsbaking genialt, tar noken minutter å kutte i en form, og deretter inn i ovnen - så lager resten seg sjølv mens man kan gjere and...

Saftig & smakfull kalkunburger

God Fredag, igjen!Dagane berre flyr avgårde og plutselig er det helg igjen... Idag vil eg friste med heimelaga kalkunburger som eg er blitt såå hekta på dei siste dagane - eg lagde nemlig en kjempestor porsjon med burgere og har har spist til fleire måltider. Det er så greit at lunsjen / middagen er ferdig iløpet av noken få minutter etter man e...

Curry- kyllingsalat med mange gode smaker

Ett sunt og smakfullt måltid på få minutter!I vekedagene, og stort sett i helgene også her i Florida, så bruker eg liten tid til måltidene mine. Eg får ganske mange spørsmål om korleis eg får tid å lage så masse sunn og god mat, men å steike en ferdigpizza tar masse lengre tid enn det meste av min mat. Når det gjelder baksten og eksmprimentering...

Kylling eller torsk? Så enkelt får du en smaksopplevelse!

Spiser du lite kylling eller torsk, rett og slett fordi du ikkje syns det smaker så masse?Det er ikkje så masse som skal til, her er tre tips til sunn og velsmakende kylling & torsk - Mmmm ♥Kyllingfilet med pesto, pepperoni & mozarellaSett steikeovnen på 180 grader. Skjær kyllingfilet i passelige biter, ha over ei ts grønn pesto på kvar. E...

Middagstips, oppskrift på brokkolisalat & 3 sunne desserter!

Eg gjekk ut av matbutikken med ett stort smil om munnen igår.Eg fant nemlig epleeddik - som betyr at eg kunne lage brokkolisalat, som er en stor favoritt!Det var ingen tvil om kva middagen skulle bli, og eg lagde dobbelt porsjon så eg hadde til to måltider. Mange er skeptiske til kombinasjonen mellom ingredienser i brokkolisalaten, men alle eg h...

Cayannestekt kyllingfilet i tre variasjoner

En ting eg har lært etter eg kom ned her:Cayannepepper er jammen sterkt! Eg elsker sterk og krydra mat, og har lest fleire plasser at cayannepepper er ganske så spicy. Eg kjøpte krydderet her nede, og brukte det for første gang til å steike sammen med kyllingfilet. Eg var veldig raus og brukte i tillegg andre krydder, og resultatet blei... meget...

Kyllingsalat & sunn sjokolade-bananis

... Lunsj/middagstips når tida er knapp - Kyllingfilet kan steikast opp i større mengder og oppbevarast i kjøleskapet. Då er det berre å slenge sammen en salat av det man har tilgjengelig, så har du en rask&sunn middag på under 5 minutter :-) Min deilige middag bestod av isbergsalat, piccolotomater, mais, agurk, løk, kyllingfilet i skiver, fetao...

Kylling med pestokrema grønnsaker

Kjempegod middag med masse smak, både i grønnsakene og kyllingen. Ved å bytte ut en ingrediens med en anna, får du også en heilt anna smak - Du trengerKyllingfiletKrydderGrønnsaker - ferske/frosneKokosmelk - fullfett/lightGrønn pestoEvt. tilbehør av ris/potetereg hadde ris og kvitløksbaguetter til familienKyllingenskar eg i grove biter, krydra ...

Kyllingmiddag i tre variasjoner

Kylling & salat, dagens middag - Salat, ruccola, agurk, paprika, rødløk, cherrytomater, ananas, avokado, sylteagurk, fetaost, kvitløksdressing og skinnfri kyllinglår. Rask, enkel, sunn og veldig smakfull middag♥Krema kyllingwok -Kylling, ferske grønnsaker, kokosmelk, soyasaus og masse krydder, servert med cashewnøtter. Har tidligare lagt ...

Kyllingsalat med tørka mango&granateple

Min beste lunsj fra jobbveka mi forrige veke @olefine elvetorget - Crispysalat, agurk, tomater, mais, rødløk, paprika, grilla kylling, avokado, tørka mango, granateple, salt&pepper ♥ ♥ ♥Raskt&enkelt å kunne gå på kafe å få seg en sunn lunsj - men minst like enkelt å lage heime. Tørka mango & granateple gjer heile salaten ny - d...

Smakfull kyllingsalat med hint av mango&chilli

Dagens middag -Kyllingsalat med chillistekt kyllingfilet, crispysalat, piccolotomater, mais, rødløk, agurk, bønner, cottage cheese og et hint av dressing ♥Kyllingen skar eg i biter, krydra med grovkverna chilli og pepper, kyllingkrydder, paprikakrydder, grillkrydder og urtesalt. Inn i ovnen på 180 grader i 7-8 minutt. I mellomtida lagde eg...

Oppskrift; thai- currywok

Dagens middag - Tasty, thai- inspirert currywok! Eg lot meg inspirere av Cecilie sin verjson HER, og min tideligare oppskrift på indisk scampigryte HER, og det blei en ny versjon på wok. Eg er som vanlig raus med krydderet, så resultatet blei en kjempegod, sterk og smakfull middag som falt i smak hos både mor og far - Eg brukteKylling og scampi ...

Feta-fylt kyllingfilet med det perfekte tilbehør

Dagens middag - Feta-fylt kyllingfilet, spekeskinkesurra asparges, bakt potet, cherrytomater og mager kesam ♥Fetafylt kyllinfiletSnitt kyllingfileten på tvers så du klarer å fylle den med fetaost. Her er det berre å bruke fantasien, eg har også prøvd med pesto, kremost i forskjellige smaker, ost og skinke. Surr kyllingfileten og bruk gjer...

Sunne kyllingnuggets

Gårsdagens middag blei sunne kyllingnuggets som eg lenge har hatt lyst å prøve. Eg tok utgangspunkt i Kristine sitt middagstips, men tilsatte også litt krydder i blandinga. En rask, lett og sunn middag som ikkje minst smakte fantastsisk godt - Sunne kyllingnuggets servert med stor, frisk salat og kvitløksdressing ♥KyllingnuggetsSkjær kylli...

Kyllingsalat

... som passer like godt til lunsj som middag!Enkelt, raskt og sunt - ikkje minst veldig godt - Kyllingfilet stekt i ovnen med grovkverna chilli, pepper og hvitløkssalt. 180 grader i 15 minutt. I mellomtida mekka eg sammen en salat...Crispysalat, ruccola, mais, paprika, agurk, cherrytomater, rødløk og purreløk...Servert med en klatt mager kesa...

Oppskrift på krema wok, og mine beste woktips

Hei, og god (solskinns)dag ♥Et tidlig middagstips i dag - så kanskje du får inspirasjon til dagens middag? Wok er et sunt, raskt og lett alternativ - du lurer inn masse grønnsaker og du varierer desse, kjøtt, woksaus og tilbehør ut fra det du liker best. Etter noken år på kjøkkenet har eg lært, erfart og komt fram til en perfekt framgangsm...

Kyllingfilet med pesto surra i spekeskinke

Dagens middagstips - Kyllingfilet med pesto surra med spekeskinke Smør kyllingfilet med grønn pesto, surr rundt spekekinke og inn i ovnen på 180 grader i ca. 15 minutt. Eg stekte samtidig med lompene og sparte masse tid.Gratinert speltlompewraps Fylt med favoritten, nemlig philadelphia, pesto, spekeskinke og lettere jarlsberg. Servert med en st...

Middag som lager seg sjølv i ovnen

Heisann og god Fredag alle ihoooop :DBerre innom med et lite middagstips. Middag som berre trenger noken minutters forberedelse og deretter lager deg seg sjølv i ovnen -Ovnsbakte søtpoteter, kyllingfilet, frisk salat og mager kesam ♥Søtpoteter skreller du, kutter i skiver og krydrer godt på begge sider. Inn i ovnen på 200 grader i 20 minut...
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits