Blåbærpai uten tilsatt sukker

Innlegget inneholder annonselenker Hei!Eg har mange varianter av pai i arkivet - smuldrepai, pai med crunchy topping, middagspai også vidare, men ingen oppskrift på søt paibunn. Blåbærpai er en av dei bedre kakene etter mi meining, og eg har laga en litt sunnere variant som eg vil dele med dere. Med utgangspunkt i mammas tradisjonelle oppskrift...

Den beste ostekaka uten tilsatt sukker!

Innlegget inneholder annonselenker Hei og god torsdag!Prøver å komme litt tilbake i bloggrutinane etter "ferie" - med blant anna ei søt oppskrift som kan passe til helga på torsdagen. Denne ostekaka har eg delt i forskjellige varianter før, og den har falt i smak hos veldig mange av dere!En seig, karamellaktig bunn og ostekakefyll med smak av v...

Sukkerfri vaniljekake med jordbær og kvit sjokolade

Innlegget inneholder annonselenker Hei!Idag er eg i det søte hjørnet med jordbær i fokus som utnyttast til det fulle desse dager. Saftig, smakfull vaniljekake med nydelige jordbær og kvit sjokolade. Den lages i en fei og er både grov, proteinrik og blodsukkervennlig. Nyt til kveldsmat, mellommåltid, til kaffien eller lunsj om du vil!Heilt uten ...

Blåbærpai med vaniljekrem og crunchy topping

Innlegget inneholder annonselenker God torsdag!Vi er ikkje så heldige og har fått modne blåbær i skogen enda, men heldigvis har eg masse igjen i frysaren fra i fjor. Blåbærene begynner å vell å modne i andre deler av Norge, er du ute etter en søt og god kakeoppskrift så har eg forslaget her!En blåbærpai med vaniljekrem og crunchy havregrynstopp...

Smuldrepai med rabarbra og vaniljekrem

Heisann!Kan eg friste med smuldrepai med rabarbra og vaniljekrem, uten tilsatt sukker og gluten? Dette er ei av dei bedre kombinasjonane etter mi meining, søtt, friskt, krema, crunchy med masse sommersmak og sesongens rabarbra.Smuldrepai lages relativt kjapt, da det ikkje er paideig som trenger knaing, venting og forsteiking. Her har dere en sun...

Saftig og sukkerfri rabarbrakake

God torsdag!Fått inntrykk av at mange har rabarbra i hagen sin? Eg skulle gjerne hatt det, men heldigvis har butikkane massevis no i rabarbrasesongen!Eg har laga forskjellige oppskrifter og idag er det ei fantastisk god rabarbrakake som må deles. Den er fri for sukker, gluten, er mektig og proteinrik - kan nytes kvardag som helg, til mellommålti...

Sukkerfri sjokoladekake med sjokoladeglasur

God torsdag!Det var mange som etterspurte oppskrifta på sjokoladekaka eg lagde til 85-årsdagen forrige helg, så den kommer idag i eit eget innlegg. Fleire varianter av denne sjokoladekaka er i arkivet på bloggen, men ikkje konkret oppskrift med denne sjokoladeglasuren. Kaka blei laga i forbindelse med en bursdag, og måtte vere 100% fri for sukke...

Peanøttkake med banan

Hei!Torsdag og den søte oppskrift, idag er det nydelig peanøttkake med banan som skal deles. La ut bilde på insagram @lindastuhaug forrige veke under bakinga, og veldig mange etterspurte oppskrifta. Da er det berre å få den ut på bloggen så den når ut til bakeglade sjeler :-)Kaka lager du i en fei, så er den som alltid uten tilsatt sukker, glute...

12 sunnere kaker til 17.mai!

Hei!Mai er den store fest og kakemåneden, så den anledning må eg nesten samle noken av mine oppskrifter som forslag til enten 17.mai eller dei andre mai dagane. Enten for dei som ønsker eit sunnare alternativ innimellom, men det er og mange som må ha alternativ bakst med tanke på diabetes, intoleranser eller allergier.Alle mine oppskrifter er ut...

Sukkerfri marengskake med vaniljekrem

Hei godtfolk!Det er mange i det siste som har etterspurt oppskrift sukkerfri marengskake og pavlova. Det har kanskje noke med 17.mai er rett rundt hjørnet, eller at det frister meir med lekre kaker med masse bær no når temperaturen stiger og sola titter fram?Uansett - marengsbunn uten sukker lagde eg i fjor, men eg deler gledelig oppskrift igjen...

Bringebærkake med innbakt ostekrem

Hei!Torsdag og den søte oppskrift - i dag vil eg dele ei nydelig bringebærkake med innbakt ostekrem. Ei komplett kake som er både søt og frisk. Luftig, saftig og like god som dessert, kveldskos eller når man er fysen!Uten tilsatt sukker og gluten - Innlegget inneholder annonselenker.Bringebærkake3 egg180 g kesam50 g sukrin gold50 g sukrin+50 g...

Dobbel sjokoladebrownies

Hei!Det er torsdag som betyr søt oppskrift som kan passe til helga - idag dobbel sjokoladebrownies. Fleire kjenner den nok igjen som sunn brownies med innbakt sjokoladeglasur som eg har posta tidligare, også i fleire varianter med innbakte glasurer. Desse kakene har blitt kjempe populære og eg har fått veldig mange gode tilbakemeldinger på dei!S...

Søtpotetkake med sjokoladebiter

Heisann alle sammen!Søtpotet er fortsatt i vinden, så idag tenkte eg å dele oppskrift på supergod søtpotetkake med sjokoladebiter. Denne passer like godt som mellommåltid, før/etter trening, kvardagskos, turmat, til kaffikoppen eller som eit sunnere alternativ til kake. Er du glad i søtpotet kan eg nesten garantere at den faller i smak!Søtpotetk...

Sunn brownies med innbakt peanøttsmør

God torsdag! Sjokolade & peanøtt, salt & søtt er en sikker vinner, og eg måtte prøve meg på en ny browniesvariant med innbakt peanøttsmør / peanøtttglasur. Tidligere har eg lagt ut fleire varianter av brownies med innbakte glasurer som har blitt veldig populære, så kvifor ikkje prøve seg på enda en smakskombinasjon?Proteinrik, sukkerfri, gluten...

Lumia krydderkake - saftig og sukkerfri!

"Lumia krydderkake" tenker kanskje noken?Jo - eg har nemlig blitt utfordra av Microsoft Devices og er med på deira Lumia-juleutfordring om å vinne den beste Lumia retten. Vi er fire matbloggere som er med på utfordringa, og den som vinner er den som får flest stemmer på facebooksida her. Visst DU er med å stemme er du med i trekninga av mobiltel...

Sukkerfri ostekake med bringebær & kvit sjokolade

Hei, og god Fredag!Før Desember måned kommer og juleoppskriftene kjem på rad og rekke, så må eg dele oppskrift på ei frisk, søt og veldig god ostekake med smak av bringebær og kvit sjokolade. Den er uten sukker og gluten, proteinrik og mager - så denne passer like godt til kvardag som helg!Noken kjenner kanskje igjen bildene, for det er ei av de...

Sunn rullekake

Hei godtfolk!Eg satte i gang eit rullekake-prosjekt for ei stund tilbake med X antall mislykkede forsøk. Her må typen sukrin, mengden sukrin, typen mel, mengden mel, temperatur og timing vere rett, ellers blir det berre balubel altså!Men, eg fant fram til alt det rette til slutt og endte med ei saftig, smakfull, søt og god rullekake. Eg har stor...

Sunn brownies med innbakt kvit sjokoladeglasur

God Torsdag, godtfolk!Dobbel sjokolade betyr dobbel lykke, er dere ikkje enige?Eg har laga sukkerfri og glutenfri brownies med innbakt kvit sjokoladeglasur - nydelig på smak og konsistens. For å ikkje snakke om kontrasten mellom mørk kake og lys glasur som gjer kombinasjonen hakket bedre! Så godt altså, perfekt for oss sjokoladeelskere :)Dere so...

Sukkerfri og glutenfri snickerskake

Hei alle sammen!Håper dere har hatt en fin veke så langt. Helga er rett rundt hjørnet igjen, og i morgen reiser eg på storfint besøk til bestevenninna mi i Bergen - så denne helga ser eg veldig fram til! Men før det er Fredag må vi fullføre Torsdagen, og som vanlig deler eg ei søt oppskrift som kan passe som sunn helgebakst for dere lesere. I da...

Sunn brownies med innbakt vaniljefudge

Kva tenker dere om kombinasjonen mellom brownies og vaniljefudge?I en sukkerfri, glutenfri og sunnere variant? Denne var M.A.G.I.S.K, folkens! Eg kjenner bokstavligtalt matgleden spre seg i heile kroppen, eg! Etter eg posta oppskrift på sunn brownies med innbakt sjokoladeglasur har eg tenkt å lage denne varianten, der mi tidligere oppskrift på s...

Sukkerfri og saftig gulrotkake

Hei godtfolk!Torsdagen er her igjen, og som vanlig deler eg ei søt oppskrift som kan passe til helga. For min del blir det lite tid på kjøkkenet dei kommande dagane, eg skal nemlig tilbringe helga mi i Oslo med gode venninner- nokeeg ser veldig fram til! Som trening-helse- ogmatnerd gleder eg meg masse til det Oslo har å by på av restauranter, c...

Sukkerfri epleform med crunchy topping

Hei godtfolk!Sesongen er ikkje over for dei norske eplene enda, og eg har fortsatt mange kilo epler igjen som må brukes. Så det gjelder å bruke kreativiteten og lage forskjellige oppskrifter med nettopp denne frukten i fokus, så idag må eg rett og slett dele en veldig rask og enkel epleform med crunchy topping med dere!Epleformen har lune, møre ...

Sunn eplekake for alle!

God Fredag, godtfolk!Det var ei fornøgd frøken som kom heim tidligare i veka til ei korg med 13 kilo norske epler. Ikkje berre var dei store og saftige, men og fantastisk gode! Akkurat passe sure/søte - og eg klarte selfølgelig å forspise meg og endte med forferdelig mageknip. Eg lærer aldri ;)Med så masse epler i heimen så må dei brukast. Sukke...

Enkel, sukkerfri blåbærpai med crunchy topping

God Onsdag!Før eg deler dagens nydelige oppskrift tenkte eg å spørre dere om noken tips. Imorra reiser eg nemlig på ei langweekend til Barcelona - eg rekner med noken av dere har vert der før? I tilfelle tar eg gledelig imot reisetips, råd, gode restauranter, mat som må smakes, strender, shopping, utflukter, opplevelser og det som hører med. VI ...

Sunn brownies med innbakt sjokoladeglasur

Hei alle sammen :)Idag må eg dele en magisk god oppskrift som eg trur vil falle i smak hos veldig mange av dere! Eg er en sjokolademons og elsker sjokoladevarianter, og eg har fått inntrykk av at det er ganske mange av oss... Men det er ingenting i veien med det når man kan lage sunne varianter av både sjokoladekaker, sjokoladedesserter, sjokola...

Sunn gulrotkake på 1-2-3

Hei, og god Onsdag!Det er lille-lørdag og en perfekt unnskyldning for å kose seg litt ekstra. Man må nyte livet når man har muligheten veit dere, men det trenger overhode ikkje gå ut over kropp og helse! For å få inn litt livsnytelse i kvardagen er det greit med raske og enkle løsninger, og da gir iallefall eg mikrokaker alle tomler opp :)Gulrot...

Supersaftig bananbrød

Hei hopp!Eg hadde noken nesten heilt svarte bananer liggane og begynte å lure på kva eg skulle finne på med dei. Når eg tok av skalet var dei nemlig like fine inni, berre eit tips til dere som kaster bananene med en gang dei får noken få, svarte prikker på seg ;)Fryseren er allerede full av bananbiter som eg bruker å lage banansoftis av, så eg f...

Sukkerfri og saftig blåbærkake!

God Tirsdag!Etter ei helg på hytta for eit par veker sida fekk eg plukka med meg nesten 10 liter nydelige blåbær heim. Frysaren er fylt opp med blå antioksidanter, men eg måtte selfølgeilg bake litt også mens bærene var ferske! Oppskrifta på den sukkerfri og saftige bringebærkaka blei overraskande populær på kort tid, gurimalla så mange gode til...

Sukkerfri og saftig bringebærkake

Heisann, og god Torsdag alle sammen!Eg nyter ferien og finveiret så langt det lar seg gjere om dagane, og står minimalt på kjøkkenet. Litt småprosjekter blir det jo, men da vil eg at det skal gå så fort som mulig. Her hin dagen fekk eg så lyst å bake noke med dei ferske, norske bringebærene som låg i kjøleskapet - dei er jo på sitt aller beste n...

Sunn eplekake på få minutter!

Hei hopp!Lyst på kake i en fei?Mikrokaker lages på få minutter og kan varieres i det uendelige. Det er perfekt som mellommåltid, dessert, kveldskos, før/etter trening eller når man har lyst på noke søtt og godt. Alle tomler opp for at kaka er sunn, mager, næringsrik, uten sukker, gluten og melk!Sunn eplekake med vanilje & karamelliserte epler - ...

Snickers ostekake! Sukkerfri, glutenfri og kan lages melkefri

Det er Torsdag og helga er rett rundt hjørnet - som betyr at eg må gi dere en sunn og søt oppskrift!Forrige helg fikk eg enorme bakeabsinenser og forsvant fort inn på kjøkkenet. Eg såg i skap, skuffer og kjøleskap etter ingredienser somkunne passe til ei kake, og når eg såg sammenhengen mellom det eg hadde leita fram fikk en den supre ideen: sni...

Suksess med sukkerfri suksessterte!

Hei igjen, alle!Vips så var det Torsdag igjen, og helga er rett rundt hjørnet. Dere har nok ikkje tenkt så masse over det, men Torsdager er såogsei blitt fast dessert/kakedag her på bloggen. Idag er ingen unntak, det er på tide å dele oppskrift på sukkerfri suksessterte som eg lagde som gul påskekake til påske i år! Men uansett passer den like g...

Fredagsmeny med rask&sunn sjokoladefondant

Fredag og helg!Idag serverer eg dere en liten meny, der vi starter med desserten: Sunn sjokoladadefondant på 2 minutter.Det er utallige mange oppskrifter på såkalte "mikrokaker" der ute - men denne er utrulig enkel og krever heller ikkje for mange ingredienser. I tillegg er den sukkerfri, glutenfri, melkefri og uten egg. Eg har brukt den geniale...

Sunn sjokoladekake med peanøttfyll & kremfrosting

God Fredag alle sammen♥Idag vil eg dele oppskriften på den saftige, smakfulle og sunne kaka eg lagde til 17.Mai i år. Som eg skreiv en gang tidligere; denne er bokstavligtalt nesten for god til å vere sunn! Men den er jo faktisk både sunn og sann, for å ikkje snakke om melkefri, glutenfri og såogsei sukkerfri (det er bittelitt sukker i PB2...

Super ostekake - sukkerfri, glutenfri og melkefri!

Halleluja!Ei ostekake som både er sukkerfri, glutenfri, melkefri, uten egg og kan lages uten nøtter - samtidig en smaksfest! Mi kjære bestevenninne fylte 20 år forrige veke, og selfølgelig må eg varte opp med kake då. Favorittkaka hennes er ostekake, og planen var egentlig å lage varianten eg har lagt ut før HER, som er blitt en ostekake-suksess...

17 tips til sunne kaker & desserter til 17.Mai!

God Torsdag!17.Mai er som nevnt rett rundt hjørnet, og dagen nærmer seg fortere enn eg klarer å henge med. Eg må jo nesten komme med ett oppsummeringsinnlegg på ulike sunne oppskrifter som kan vere ett alternativ til den store dagen! Alle oppskriftene er sukkerfri og derfor ett supert alternativ til dei med diabetes, eller dei som rett og slett ...

Oppskrift: marengskake - sukkerfri & melkefri

Tjohei!Det er Onsdag og vi er snart halvveis til helg, og ikkje minst 17.Mai som er på Lørdag. Eg rekner med det er fleire som skal bake kake til anledningen?I går hadde mamma og pappa sølvbryllup (♥), og det blei feira med middag og en av favorittkakene deira: marengskake! Eg lagde to varianter til anledningen siden eg har mine hensyn, så...

Oppskrift: Sukkerfri, enkel snickerskake!

Heisann - God lørdag og påskeaften alle sammen!Håper dere nyter dagane, uansett om det er snakk om by-påske, fjell-påske, jobb-påske eller kva det måtte vere. Eg er heime igjen fra ett par dager på hytta vi har ved sjøen - det er ikkje påske før turen på en av hyttene våre er tatt! Vi har også ei hytte på fjellet - og det er vell første påska på...

Saftig sjokoladekake - sukkerfri, glutenfri, melkefri

Det er Torsdag, sol og eg har tatt tidlig helg! Stort bedre kan det ikkje bli :) Idag er det på tide med denne sukkerfrie sjokoladekaka som blei laga for sikkert en måned siden.. Fordelen med denne er at den er også glutenfri og laktosefri. Eg tenkte egentlig å kalle den kokos-sjokoladekake, men eg har laga den i to varianter så eg kunne også ka...

Søt, frisk ostekake - sukkerfri & glutenfri

Dette er ei av dei bedre kakene eg har laga opp gjennom årene.Det som i utgangspunktet blei mislykka ostekake, blei en suksess når eg lagde den første gangen. Kakebunnen har en søt, karamellaktig smak og en fantastisk konsistens. Bakgrunnen for dette resultatet er store, saftige dadler som en av ingrediensene - blei du skeptisk no? ;)Fyllet på k...

"Cake in a cup" & en takk!

Først og fremst må eg sei tusen hjertelig takk for alle gratulasjonane i går♥Tenk at mennesker eg ikkje eingang kjenner skrive lange, flotte gratulasjonemeldinger til meg både her, på instagram, facebooksiden min og mail. Forteller at eg gjer dei til en sunnere og bedre person. At eg har hjulpe dei ut av spiseforstyrrelser. Er en inspirasj...

Bursdagsbarn & oppskrift på nydelig, sukkerfri ostekake!

... jada, eg gnir det inn! Man har trossalt berre bursdag en gang i året ;)Idag fyller eg 20 år - og er ikkje lenger tenåring. Eg har ingen følelse av at eg har bursdag enda, men det kommer vell ut på dagen med gratulasjoner og Girls night out med mine beste jenter! Det er Fredag og eg tenkte det passa bra med oppskrift på ei nydelig kake no før...

Oppskrift: sukkerfri & proteinrik Oreokake

God Lørdagsmorgen!Er dere klar for å bake idag? Det var ingen tvil om kva oppskrift dere ønska først i dette innlegget - Oreokake er visst mange sin favoritt. Det var så mange som ville ha oppskrifta i løpet av helga, så eg gjer det for å oppfylle deres ønske! Denne har eg hatt i tankane å lage lenge, men aldri fått ut fingeren. Når eg fekk pakk...

Sukkerfri blåbær smuldrepai med vaniljekrem

God Fredag alle sammen!Endelig er helga komt, ei helg eg har sett fram til lenge. Eg har nemlig noken spennande planer denne imorgen som eg vil fortelle meir om seinare :) På Søndag er det også morsdag, og derfor tenkte eg det passa bra å poste oppskrift på sukkerfri (og glutenfri!) blåbærsmuldrepai som passer for heile familien! I bunnen hadde ...

Sunn mikrokake på 1-2-3, som sjokoladefondant eller sjokoladekake!

Åh fest i munn!Kvar dag er en fest i munn for min del da, men en skikkelig storfest iblant er ikkje feil det ;) Og det er jo lillelørdag idag - en god unnskyldning for å kose seg litt ekstra! Det seiast at kjært barn han mange navn... eg veit ikkje heilt kva eg skal kalle denne, for det er så mange mulige navn: mikrokake, mikrobrownies, havlstek...

Oppskrift: sukkerfri&mager brownies + nytt hår!

En oppskrift - mange muligheter!Denne kjenner nok mange igjen - den sunne sjokoladekaka / browniesen eg har lagt ut tidligere. Det er rart med det, ved å kutte bakepulver og steike kaka litt mindre blir det brownies. Med bakepulver og litt lenger steiketid så blir det sjokoladekake - og med fleire muligheter innenfor begge to! Men denne gangen h...

Søt konfektbrownies - sukkerfri, melkefri og glutenfri

Hei, og god Fredag!Har dere bakeplaner i helgen, kanskje? For min del blir det ikkje så masse før på Søndagskvelden. Helga skal eg nemlig tilbringe i Bergen sammen med to gode venninner som bur og studerer der. Eg har lovd å ta med ingredienser så eg kan lage gårsdagens oppskrift på karameller da, gleden er jo til for å deles veit dere ;) Dagens...

Næringsrik mikrokake

Det er søtpoteta igjen ja!Men virkelig - det er så fantastisk godt i bakst! Det blir så søtt og saftig, har du ikkje prøvd å bake med poteta enda anbefales det virkelig. Søtpotet er næringsrikt og inneholder masse betakarioten i tillegg, to fleire grunner til å lage seg ei deilig mikrokake :-) Oppskrift er lagt ut tidligere, men eg har justert d...

Oppskrift: Micro søtpotetkake - sunn, rask og enkel!

Søtpotet IGJEN?Svaret er ja - søtpotet er blitt en favorittingrediens og eg er ikkje ferdig med den enda. Er du skeptisk til å lage ei heil kake eller brett med muffinser - så kan du derimot prøve deg på denne varianten. Det er nok til en porsjon og du får virkelig kjenne på smaken av søtpotet i kakeform :-) Når eg først lager søtpotetmos, lager...

Næringsrik søtpotetkake med sjokoladebiter

Heisann godtfolk, og god Fredag :) Som fleire av dere sikkert har forstått, så er eg skikkelig hekta på søtpotet om dagane! En akutt bakelyst for ett par kvelder siden resulterte i ett av mine bedre sunne kakeoppskrifter - og den med søtpotet som hovedingrediens. Kaka blei så saftig og god, og den forsvant i løpet av noken timer... Eg spiste den...

Oppskrift: Sukkerfri & nydelig sjokoladekake + helgas bakeresultat

Det er Mandag igjen, alle sammen!Fått en bra start på veka? Eg er vertfall klar for både Mandag og ei ny veke, oppoldet mitt her i Florida går mot slutten og eg prøver å utnytte siste tida så bra som mulig. Som vanlig blir kjøkkenet, eksprimentering og baking prioritert - og eg har fått kvalitetstid med kjøkkenkroken min denne helga også! Veldig...

Oppskrift: sukkerfri og proteinrik banankake

Banankake eller bananbrød - navnet går for det samme, men etter mi meining syns eg banankake høres søtare og bedre ut :-)Eg lagde samme kake for ei vekes tid siden, men den blei slukt rett fra formen av to sulte frøkner. Då hadde eg rein sjokoladesmak, men denne gangen valgte eg å dele røra i to for å få litt sprell i fargane. Eg fekk spørsmål o...

Oppskrift; sukkerfri nøttekake med friske bær

God Søndagskveld :-)Dinna helga har eg tilbringt en del ekstra timer på kjøkkenet. Med koldtbord, kake, dessert og litt ymse på agendaen har eg også fått prøvd ut litt nytt, bland anna sukkerfri nøttekake med deilig topping. Det beste med den er at den er veldig rask og enkel å lage, så er jo det prikken over I'en at den er sukkerfri og kan nyta...

Oppskrift; sukkerfri banankake med sjokoladebiter

Det er Fredag og helg, folkens!Kva er vell bedre enn å bruke litt av helga på baking? :-)For et par kvelder sida fekk eg akutt bakelyst og satte sjølvsagt i gang på kjøkkenet. Resutatet blei en sunnare, sukkerfri, saftig, søt og veldig god banankake med sjokoladebiter & kremost- glasur. Mange kaller det også for bananbrød, sida det er vanlig at ...

Oppskrift; sunn ostekake med bringebær

Ostekake med smak av kvit sjokolade og bringebær - sukkerfri, lite fett og proteinrik - og fantastisk god om eg kan få lov å skryte det på meg (?) !På Tirsdag prøvde eg meg på andre forsøk å lage en sunnere versjon av ostekake, og eg må ærlig innrømme at det blei en suksess :) Med cruncy bunn, syrlig, men søtt ostefyll, bringebærsaus og friske b...
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits