Grønne bananpannekaker & proteinrik chips

 
Hei alle sammen!

Det er vell fleire som kjenner til spinatpannekakene som er posta fleire ganger på bloggen. Idag har eg laga dei i en ny variant og velger å kalle dei grønne bananpannekaker! Saftige, fyldige og smakfulle pannekaker (eller lapper om du vil) som er naturlig søte av sødmen fra bananen, fiberrike, mektige og fulle av vitaminer og mineraler!

 Spinaten i pannekakerøra gjer pannekakene freshe i fargen, men denne smaker man ikkje. Naturlig sukkerfri, glutenfri og melkefri - 



Grønne bananpannekaker, 1 porsjon
1 moden banan
1 stor neve fersk spinat
1 egg
40 g havregryn/havremel
1 ts bakepulver
en klype salt 

Kjør alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor til en jevn, glatt og grønn pannekakerøre. Juster med væske om det er nødvendig, det skal bli ei fyldig røre. Steik gylne i litt smør eller cocosa, server varme, lune eller kalde!



Server med salt eller søtt pålegg. Kvitost, brunost, frukt, bær, cottage cheese, syltetøy, yoghurt, nøttesmør er noken alternativer. 



Passer like godt til frukost, lunsj, enkel middag eller kveldsmat. Håper det smaker!

Til slutt vil eg tipse dere om at x-life har fått inn proteinpotetgull! ProTings er nytt innenfor landegrensa og en pose chips inneholder kun 120 kalorier med 15 g protein, lavt innhold av fett og karbohydrater. Chipsen får du i fire forskjellige smaker her: (annonselenke)


Passer like godt etter trening som snacks eller i matlaging! 



#lindastuhaug #sunt #bananpannekaker #spinatpannekaker #sukkerfri #glutenfri #melkefri #sunnere #matblogg #sunnmat #kjøttfri #vegetar #havremel #havregrynoppskrift





10 kommentarer

Skrevet av Tonje Pettersen den 31.08.2015 kl.10:38

Aldri hørt om, men spennende :)

Skrevet av Guro den 31.08.2015 kl.23:05

egentlig ikke glad i pannekaker, men kanskje man skal sjekke ut da!

Skrevet av Anna den 31.08.2015 kl.23:21

Hva blir kalori innholdet i en pannekake? holder det med en til frokost?

Skrevet av Linn den 01.09.2015 kl.09:29

Når man steker i Cocosa, blir det da en kokossmak på det man steker?

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 01.09.2015 kl.21:28

Linn:
Nei, ikkje når du bruker cocosa som er egna for steiking. Cocosa extra virgin skal IKKJE brukes til steiking :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 01.09.2015 kl.21:28

Anna:
En pannekake er ikkje nok næring i for en frukost. Heile oppskrifta er jo en porsjon :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 01.09.2015 kl.21:29

Guro:
Litt annleis enn vanlige pannekaker, så verdt eit forsøk :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 01.09.2015 kl.21:29

Tonje Pettersen:
Alltid spennande med ukjente retter :)

Skrevet av Malin<3 den 02.09.2015 kl.10:33

Går det ann å f.eks bruke de nye smoothie blenderene til å lage røren?:)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 02.09.2015 kl.20:13

Malin:
Ja, du kan fint bruke blender til å mikse sammen pannekakerøra :)
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits