Blåbær smoothie

For eit vær vi har desse dagane!

Oslo viser seg fra si beste side med sol og blå himmel fra morgen til kveld - en fin start på en ny epoke i livet med flytting til storbyen fra bygda, studiestart og en heilt ny kvardag. På slike sommerdager er fristelsen større for smoothie, is, kalde drikker og lett mat. Frysaren min er fylt opp med sesongens norske bær, både bringebær, blåbær og jordbær, supert grunnlag for å lage kalde fristelser som smoothie!

En smoothie trenger ikkje berre fungere som tørstedrikk, kos eller mellommåltid. Smoothie med dei riktige ingrediensane kan fint nytes som eit fullverdig måltid. Desse dagane har eg hatt smoothie til frukost fleire dager, en virkelig god start på dagen!



Dagens oppskrift er blåbær smoothie med rått egg som gjer smoothien meir næringsrik og mettande. Du smaker ikkje egget om du skulle lure på det!



Du trenger, 1 porsjon
200 g gresk yoghurt eller kokosmelk
100 g fryste blåbær
50 g fryste jordbær eller bringebær
1/2 banan
1 egg
vatn/melk til passe konsistens
evt. søtning etter smak

Kjør alt med stavmikser eller blender, juster med melk/vatn til passe konsistens. Sjølv liker eg fyldig smoothie og bruker lite væske, men det er smak og behag! Smak til med søtning om det er nødvendig.

Spis eller drikk smoothien som den er, topp gjerne med ekstra frukt/bær/nøtter/musli/havregryn. 

Det er ikkje alltid eg er sulten når eg står opp om morningen, da er smoothie eit supert alternativ eg kan ta med i en shaker i veska eller sekken!



God helg alle sammen!



#smoothie #blåbærsmoothie #frukost #lunsj #egg #sukkerfri #glutenfri #melkefri #allergivennlig #lindastuhaug #sunnmatblogg #oppskrifter #sunnere

 





14 kommentarer

Skrevet av spisogspar den 14.08.2015 kl.13:20

Ser kjempegodt ut! Smart med egg i smoothien ;)

Skrevet av Kat den 14.08.2015 kl.13:21

Så godt det ser ut :) selv har jeg også ofte smoothie til frokost!

Skrevet av Yteen den 14.08.2015 kl.13:52

Så utrolig godt ut :D Nå går jeg å lager meg en smoothie, hehe :)

Skrevet av T.G.I.Frida den 14.08.2015 kl.14:32

Den så supergod ut! :)

Skrevet av Hanne den 14.08.2015 kl.16:46

Så aldeles nydelig ut :) God helg i finværet :)

Skrevet av idacosta den 14.08.2015 kl.23:13

Denne så nydelig ut! Har aldri prøvd egg i smoothien så det kan bli spennende :D

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 15.08.2015 kl.10:33

idacosta:
Det må du prøve! Blir med en gang meir mekig og næringsrik :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 15.08.2015 kl.10:33

Hanne:
Takk det samme til deg!

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 15.08.2015 kl.10:33

T.G.I.Frida:
Så bra! Smakte nydelig :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 15.08.2015 kl.10:33

Yteen:
Smoothie passer seg alltid ;)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 15.08.2015 kl.10:33

Kat:
Det er virkelig en god start på dagen!

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 15.08.2015 kl.10:34

spisogspar:
Egg, kokosmelk, kokosfett, avokado og lignande bruker eg ofte for å gjere smoothien til eit fullverdig måltid :)

Skrevet av Julie @ WolfItDown den 17.08.2015 kl.00:49

Digg! Særlig nå når blåbærene er i sesong og de har masse smak og enda flere antioksidanter :D Lurt med kokosmelk også :D x

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 17.08.2015 kl.22:51

Julie @ WolfItDown:
Ikkje sant! Må fråtse i bærene mens vi har dei :) Håper du får en fin veke Julie!
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits