Pistasje trøfler

 

Innlegget inneholder annonselenker

Hei!

I dag er vi i det søte hjørnet og deler oppskrift på pistasje trøfler som er heilt uten tilsatt sukker!
Småseig konsistens, sjokoladelag rundt og crunchy nøtter på toppen som en avslutning.

Eg blir ofte skuffa når eg smaker is, snacks eller anna bakst med pistasje, fordi det smaker ikkje skikkelig pistasje. Men det gjer iallefall desse, her er det pistasjesmak til den store gullmedalje. Håper det frister - 



 
Du trenger, ca. 20 biter
60 g pistasjenøtter
20 g sukrinmelis
20 g kokosmel, vaniljeproteinpulver eller anna tørrvare
50 g fibersirup clear
en klype salt
15 g sukkerfri sjokolade

1. Finmal pistasjenøttene, bland sammen med resten av dei tørre ingrediensane. 
2. Varm opp fibersirupen til den bobler lett, bland sammen med det tørre til en kompakt deig. 
3. Trill til kuler eller lag en rektangulær form som du kan skjære opp i biter etterpå. Sett til avkjøling 30 minutt i frysaren.
4. Smelt sukkerfri sjokolade over vannbad (tips! smelt 1 ts cocosa sammen med sjokoladen for å få den enklere å jobbe med), dypp pistasjebitene i sjokoladen og sett til avkjøling til sjokoladen er stivna. Oppbevar i kjøleskap. 



Desse er også ute gluten, og vil du ha dei uten melk dropper du sjokoladen eller bruker melkefri sjokolade. 





Som sunnere snacks, til kaffien, mellommåltid eller til å bake med. Bruk fantastien - men eg synes dei var best rett i munnen fra kjøleskapet ;) 





#pistasje #konfekt #sukkerfri #glutenfri #melkefri #allergivennlig #sunnerealternativ #sunnsnacks #lindastuhaug #sunnere 





10 kommentarer

Skrevet av Alice Hamran den 12.08.2015 kl.22:52

åh, naaam ! Det så utrolig digg ut :D

Skrevet av Marie O den 13.08.2015 kl.09:10

Disse ser kjempegode ut, må absolutt prøves. Synes bloggen din er utrolig bra. Men jeg savner ett (kanskje to) bilder av matlagingsprosessen. Selv er jeg ikke så flink å lage mat og bake, så jeg synes at det kanskje hadde vært bra med ett bilde av hvordan f.eks. denne røren ser ut eller hvordan det er ut før avkjøling.

Skrevet av Tiril Sørensen - Trening, Kosthold & Oppskrifter den 13.08.2015 kl.16:11

Pistasje er så godt! Tusen takk for at du deler så mange fantastiske oppskrifter med oss. For meg som er over gjennomsnittet interessert i et sunt kosthold, men også over gjennomsnittet glad i søtsaker, er bloggen din gull verdt! Her finner jeg så mye søtt, godt og sunt. Dette er rene himmelen for meg, hehe.

Ha en strålende torsdag, Linda :-)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 15.08.2015 kl.10:35

Tiril Sørensen:
Tusen takk for hyggelig tilbakemelding Tiril! Det er virkelig en glede å inspirere, håper eg kan fortsette med det :) Ha en nydelig lørdag i finværet!

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 15.08.2015 kl.10:35

Marie O:
Takk for tilbakemelding Marie! Det skal eg prøve å tenke meir på framover - ta bilder under prosessen der det passer seg :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 15.08.2015 kl.10:35

Alice Hamran:
Knallgode! Blir ikkje første og siste gang desse lages :)

Skrevet av Hege den 17.08.2015 kl.13:53

Prøvde disse i helga. De var bare kjempegode! De kommer på snacksbordet flere ganger - garantert :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 17.08.2015 kl.22:51

Hege:
Fantastisk! Kjekt dei falt i smak hos deg - eg falt for dei med en gang sjølv :)

Skrevet av ingunn den 19.08.2015 kl.10:13

antall kalorier pr 100g?

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 21.08.2015 kl.23:29

ingunn:
Kalorier regner eg ikkje på.
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits