Gratinert blomkålform

Denne blomkålformen med spekeskinke passer perfekt som tilbehør til middagen, både kjøtt, fisk og kylling. Krema, fyldig, smelta ost på toppen og salte biter av spekeskinke som virkelig setter smaken!

Bruk gjerne noken ekstra skiver med spekeskinke eller bacon og lag gratengen som en egen lunsjrett eller enkel middag. Så godt! 



Middagstilbehør til 4-5 personer
2 blomkålhoder
100- 200 g philadelphia naturell
100 g kremost, krydder, urter eller kvitløk
4-5 skiver spekeskinke
revet ost
salt & pepper

Del blomkålen i buketter og kok eller damp til dei er knapt møre. Ha blomkålbukettene i en ildfast form, fordel kremost over, salt & pepper, revet ost og til slutt biter av spekeskinke. Steik midt i ovnen på 200 grader til osten er smelta og gyllen. 

Dryss gjerne over friske urter før servering. 



Kvit saus blei erstatta med philadelphia og kremost for en enklere og raskere variant. Om du heller vil lage kvit saus kan du gjere det ved å smelte smør i en kjele, tilsette mel (ca. 1 ss smør for pr. ss mel) og røre inn litt og litt melk til en passelig fyldig saus. La sausen småkoke litt før du smaker til med salt og pepper.



Tips:
Bytt 1 blomkål med 1 brokkoli for en god miks mellom fleire grønnsaker. 



Å spise grønnsaker trenger absolutt ikkje vere kjedelig, og er så masse meir enn en frisk salat og kokte gulerøtter!

Håper du blei inspirert :)



#gratinertblomkål #blomkålgrateng #tilbehørtilmiddagen #blomkåloppskrift #suntoggodt #sunnere #mat #matblogg #lindastuhaug #grønnsaker #5omdagen 






18 kommentarer

Skrevet av Jeanette den 05.08.2015 kl.09:45

Ser nydelig godt ut! Flott

Blogg og inspirerende innlegg;)

Skrevet av Karoline Marie den 05.08.2015 kl.09:48

dette må jeg prøve, elsker spekeskinke! Tror du det går ann å bytte ut tubeost med kremosten slik du viste på laks ? :)

Skrevet av annebe den 05.08.2015 kl.10:40

Elsker grønnsaker og spekeskinke er kjempegodt det også.. ..og dette så jo sååååå delikat og godt ut :)) Fin dag videre :))

Skrevet av den 05.08.2015 kl.11:25

Kunne godt spist dette som hovedrett aleine jeg :p Nam nam blomkål!

Skrevet av Alice Hamran den 05.08.2015 kl.12:27

Så virkelig godt ut! :) Nam! :)

Skrevet av karoline solsvik den 05.08.2015 kl.14:16

Ånam! ditta skal eg lage :D

Skrevet av Lilli den 05.08.2015 kl.15:50

Så godt ut (:

Skrevet av Vilde den 07.08.2015 kl.00:15

Mmm, det var en god idé!

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 10.08.2015 kl.08:35

Vilde:
Ikkje sant :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 10.08.2015 kl.08:37

Lilli:
Så bra :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 10.08.2015 kl.08:38

karoline solsvik:
Veldig godt, veldig enkelt :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 10.08.2015 kl.08:38

Alice Hamran:
Takk for det!

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 10.08.2015 kl.08:38

Anonym:
Det kan man fint gjere :) Blomkål er knallgodt!

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 10.08.2015 kl.08:38

annebe:
Ikkje sant!
Ha en fin mandag :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 10.08.2015 kl.08:39

Karoline Marie:
Det går nok heilt fint! Berre å prøve seg fram :)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 10.08.2015 kl.08:39

Jeanette:
Tusen takk Jeanette :)

Skrevet av Maiken den 10.08.2015 kl.19:52

Dette ser nydelig ut! Skulle lage denne som tilbehør til middagen i dag, endte dog opp med en annen variant da samboeren ikke liker hverken blomkål eller spekeskinke. Så det ble brokkoliform med chorizo:-) nydelig ble det uansett, her kan man jo variere litt! Takk for inspirasjonen:-)

Skrevet av Linda Marie Stuhaug - lidenskap for sunn mat og trening den 10.08.2015 kl.23:23

Maiken:
Så kjekt dy lagde en egen vri for at den skulle falle i smak hos alle sammen! Eg har prøvd meg på brokkoliform med bacon også, det var knallgodt :)
En glede å inspirere!
Besøk min nye blogg: WWW.LINDASTUHAUG.NO
Matprat
Design og koding av
Silje Lien Design
hits